このサラミは、古いパダニアの伝統の一部で、常に豚の飼育が密集している地域で作られています。パルマは、マントヴァ、モデナ、レッジョ・エミリアとともに、この加工肉の主な生産地を代表し、今なおイタリアとヨーロッパのフードバレーと呼ばれています。コッパは、豚の首の部分を使って作られます。使用される唯一の物質は塩で、熟成と保存に役立ちます。繊細で甘い香り。乳製品不使用。添加物不使用。グルテンフリー。セリアック病患者のためにリストされています。重量 約1.75kg。熟成期間 120日。
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このサラミは、古いパダニアの伝統の一部で、常に豚の飼育が密集している地域で作られています。パルマは、マントヴァ、モデナ、レッジョ・エミリアとともに、この加工肉の主な生産地を代表し、今なおイタリアとヨーロッパのフードバレーと呼ばれています。コッパは、豚の首の部分を使って作られます。使用される唯一の物質は塩で、熟成と保存に役立ちます。繊細で甘い香り。乳製品不使用。添加物不使用。グルテンフリー。セリアック病患者のためにリストされています。重量 約1.75kg。熟成期間 120日。
