コテキーノ・クルードは、四世代にわたって変わらぬフラットン肉屋の主力製品で、ほぼ完全に亜硝酸塩や硝酸塩を含まない選択で、消費者の健康保護と欧州規制の遵守を結びつけています。1995年の欧州指令95/2/CEに基づき、加熱処理を受けていない肉製品、つまり生の肉からなるソーセージには、病原微生物の発生を防ぐために最低限の量の保存料を添加することが義務付けられています。そのため、このタイプの製品に「人工保存料不使用」と記載されている場合でも、法律により規定された最大レベルを大幅に下回る量が含まれていること、またはEUに承認された保存料が使用されている可能性があります。この明確な表示の理由は？それは、透明なラベルが顧客との信頼関係の第一歩であるというのがフラットン肉屋の哲学です。フラットン肉屋のコテキーノ・クルードは100%自然の羊の腸で包まれ、厳密に手作業で結ばれています。この製品の品質の証は、完全に手作りの長い作業を要するため、限られた数量で生産されることです。フラットン肉屋のコテキーノ・クルード：クリスマスだけではありません。冬の料理の王、特にクリスマスの料理であるコテキーノ・クルードは、肉屋の歴史的な製品の一つとして、年間を通じて生産されています。何世代にもわたって受け継がれてきたパダーノスタイルのソーセージのクラシックなレシピに従い、豚肉の赤身1/3、脂肪1/3、皮1/3を使用し、すべて挽肉にし、塩と胡椒で味付けしています。シンプルさが、皿の上で真の詩に変わります！ 奇妙ですけど、コテキーノはいつもレンズ豆と一緒に食べるものではありませんので、楽しみながら組み合わせを考えてください。フラットン肉屋のコテキーノ・クルード：特徴。フラットン肉屋のコテキーノ・クルードは、典型的なバラ色で、豚の脂肪の白と交互になっています。切ると、肉は非常に柔らかく、ゼリーのような食感です。香りは美味しそうで誘引的で、味は脂肪の多さから特有の甘味があります。調理後に消費してください。包装：真空。
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コテキーノ・クルードは、四世代にわたって変わらぬフラットン肉屋の主力製品で、ほぼ完全に亜硝酸塩や硝酸塩を含まない選択で、消費者の健康保護と欧州規制の遵守を結びつけています。1995年の欧州指令95/2/CEに基づき、加熱処理を受けていない肉製品、つまり生の肉からなるソーセージには、病原微生物の発生を防ぐために最低限の量の保存料を添加することが義務付けられています。そのため、このタイプの製品に「人工保存料不使用」と記載されている場合でも、法律により規定された最大レベルを大幅に下回る量が含まれていること、またはEUに承認された保存料が使用されている可能性があります。この明確な表示の理由は？それは、透明なラベルが顧客との信頼関係の第一歩であるというのがフラットン肉屋の哲学です。フラットン肉屋のコテキーノ・クルードは100%自然の羊の腸で包まれ、厳密に手作業で結ばれています。この製品の品質の証は、完全に手作りの長い作業を要するため、限られた数量で生産されることです。フラットン肉屋のコテキーノ・クルード：クリスマスだけではありません。冬の料理の王、特にクリスマスの料理であるコテキーノ・クルードは、肉屋の歴史的な製品の一つとして、年間を通じて生産されています。何世代にもわたって受け継がれてきたパダーノスタイルのソーセージのクラシックなレシピに従い、豚肉の赤身1/3、脂肪1/3、皮1/3を使用し、すべて挽肉にし、塩と胡椒で味付けしています。シンプルさが、皿の上で真の詩に変わります！ 奇妙ですけど、コテキーノはいつもレンズ豆と一緒に食べるものではありませんので、楽しみながら組み合わせを考えてください。フラットン肉屋のコテキーノ・クルード：特徴。フラットン肉屋のコテキーノ・クルードは、典型的なバラ色で、豚の脂肪の白と交互になっています。切ると、肉は非常に柔らかく、ゼリーのような食感です。香りは美味しそうで誘引的で、味は脂肪の多さから特有の甘味があります。調理後に消費してください。包装：真空。
