Tomato-gayu

Le Delizie del Cupinのトマト粥は、トスカーナの企業との協力によって、オリジナルの同じ食感、味、純粋さを再現するために作られた即席製品ですが、リグーリアのスパイスが加わっています。トマト粥は19世紀初頭から存在していた痕跡がありますが、20世紀初頭にはルイジ・ベルテルリの『ジャン・ブッラスカの日記』を通じて書かれた証拠があります。しかし、1965年にリタ・パヴォーネが歌った「トマト粥万歳」という歌で、イタリア全土で有名になりました。トマト粥は、祖父母によって非常に貧しいけれども味わい豊かな料理として使われていました。