Kurisukopeperone

アグリツーリズモ パルコ ヴェルデのクリスコペペローネは本物のおいしさです！これは、バジリカータのルカーニの土地で何世代にもわたり栽培されてきた、細くて長い甘いピーマンです。ここでは、独特の風味を育むために理想的な気候があります。収穫後、ピーマンは自然に太陽の下で乾燥させられ、しばしば長い編み紐に吊るされ、短時間揚げられて「クリスコ」に、つまりカリッとした食感になります。この伝統的な加工は、わずかにスモーキーで、崩れやすい食感で、甘さを引き立てています。クリスコペペローネは多用途な食材です：スナックとして楽しんだり、パスタとクリスコペペローネのパン粉のような最初の皿にふりかけたり、肉やチーズの伴侶として食べられます。ルカーニの農村料理の象徴であり、卓越した美食製品だけではなく、その地域のアイデンティティの要素でもあります。パッケージにはすでに調理されたクリスピートロンケットが25グラムで入っています。とても風味豊かな薄い皮を持っており、高い消化性です。