Narugyu no hone tsuki riburoosu 1kg

Quadro Carni e Salumi の成牛の骨付きリブロースは、シェフやピエモンテ州の最高の肉屋に非常に人気のある名高いカットです。この肉は、ピエモンテで生まれ育ったファッソーネ種と呼ばれる牛から来ています。この種の肉は、世界で最も優れた肉の一つである重要な官能特性を持っています。このカットは、牛の後ろの四分の一から来ています。屠殺年齢は12から30ヶ月です。製品は濃い赤色で呈示されています。生産プロセス：屠殺、トンネル予冷却、部位切り分け、冷却室での貯蔵。アレルゲンなし。グルテンフリー。数量：各500gのリブロース2枚、ATMトレー入り。