Emporion
5.0
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  1. Vine and Prejudice
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    Spaghetti & Mandolino

    よくある質問

    プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

    発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

    商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

    このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

    配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

    原材料

    アレルゲン不使用

    Vine and Prejudiceの写真

    Mamma Jumbo Shrimp

    Vine and Prejudice

    サイズ
    1 ct
    カテゴリー
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    Spaghetti & Mandolinoが販売・発送

    ¥1,767.70

    消費税込み価格

    説明

    科学はワインの世界にどれほど影響を与えているのでしょうか。Attilio Scienzaが『Vine and Prejudice』でこのテーマを掘り下げます。 科学は偏見を持っているのでしょうか。「フェイクサイエンス」とは何であり、ワインの世界にどのような影響を与えたのでしょうか。科学をより深く理解することで、地球が直面する大きな課題に生産者が立ち向かうために、どのように役立つのでしょうか。 これらは本書で探究される問いの一部にすぎません。ブドウ栽培・醸造科学を出発点に、ブドウの歴史について考察した、熟考に富み、ときに挑発的な一冊です。 本書では、ブドウがどのように生まれ、時代とともに進化し、世界中を旅して、今日私たちが知り愛するワイン品種を生み出したのかを探ります。 ブドウの歴史に対する独自の解釈を通して、Attilio Scienza教授は、私たちの惑星が時とともにどのように変化し、地球の地質学的発展の過程でブドウ樹がどのように変化したのかを説明します。 本書は、最初のブドウ栽培者から、ブドウ樹の識別、分類、交配方法を解明した科学者、そして近年のDNAプロファイリングの進歩に至るまでの歩みをたどります。 科学に伴ってきた、しばしば物議を醸す歴史、フェイクニュース、倫理的議論を探りながら、Attilio Scienzaは社会学の視点を通してブドウの生物学を考察します。Scienzaは未来についても考えるよう促し、とりわけ遺伝子工学とバイオテクノロジーがもたらす変化に目を向けます。 自然界への人間の介入の倫理について考察し、完璧なブドウを追求する先に何が待ち受けているのかを問いかけます。 言語:英語 ページ数:124

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