バンジャン2018年生茶は、ティーソウルが厳選した製品で、プーアル茶の複雑なタイプに関するより深い試飲体験と知識を提供します。\n\nこの生茶の葉は、メンハイ市の南約50キロに位置するバンジャン地域から来ています。このユンナン省、シシュアンバンナの南端地域は、優れた原材料と熟練した茶職人の多くの存在により、質の高いプーアルが生産されることが知られています。\n\nこの茶の抽出物は、時間が経つにつれて成熟の兆しを示す比較的豊かな風味のプロファイルを持っています。このプーアルの甘さは、果物の風味はなく、むしろ米やデンプンを豊富に含む食べ物のような、より旨味のある味を示唆しています。\n\nこの特性に加えて、この茶はアーティチョークに似たわずかな苦味や、後味にバルサミックな特徴を持つミネラル感のある風味をも呈します。\n\nこの生プーアルの他に、私たちのオファーには、バイオロジカルな熟成プーアル茶であるバイオロジカル・リペ・リファインド・プーアル茶（熟成）が含まれています。\n\n原産地：バンジャン、メンハイ県 - ユンナン、中国。\n\n製造：収穫後、茶の葉は生産者によって異なる時間、日光でしおれさせられ、「緑茶の殺菌」段階に移されます。\n\nこの場合の特異性は、緑茶のように葉を加熱しすぎないことで、時間と共に風味を変える酵素を保持します。葉が乾燥した後、一晩休ませてから、日光での乾燥を完了します。\n\nこの段階で、製品は毛茶と呼ばれ、押し固められる準備が整います。これにより、輸送や熟成に最適な条件が得られます。葉を押し固めるために、強い蒸気の噴射に数秒間通し、外部を柔らかくし、次に葉を袋に収め、一般的には円盤状の形を形成します。\n\nこの構造が時間の経過とともに固定されるようにするために、袋は数時間、石や機械プレスの下に置かれ、葉が前の段階で受け取った蒸気由来の残留水分を失います。\n\nバンジャン2018年生茶の抽出方法：バンジャン2018年生茶を伝統的な中国の方法（功夫茶）で、約100mlの蓋付き器を使用して抽出することを強くお勧めします。\n\nこの準備に従って、5.5グラムの葉を使用し、複数回の抽出で茶のすべての風味を体験できます。100℃の水で葉を迅速にすすいだ後、最初の抽出を10秒間行い、その後、同じ温度の水を追加し、前回の抽出時間（10 - 15 - 20…）を約5秒間増やして続けることができます。\n\nより伝統的な西洋スタイルでの準備のために、150mlのカップに、100℃の水とともに、約2さじ（3グラム）の葉を使い、抽出時間は1分半をお勧めします。味の最良の体験のために、抽出時間が終了したらすぐに抽出物を濾すことをお勧めします。\n\n私たちが提案する抽出時間は、お好みに応じてわずかに変更可能で、味の強さを調整できます。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。\n\nバンジャン生茶の健康効果：バンジャン生茶は主に神経系に関する効果が考えられます。カフェインやアミノ酸を含むため、心を目覚めさせ迅速に反応するのに役立つ興奮を提供し、ストレス感を引き起こす特定のホルモンの生成を減少させます。\n\nバンジャン生茶から受ける刺激は、体内で徐々に現れ、緑茶の効果よりも持続時間が長いことが示されています。最後に、カフェインに特に敏感な方は、1日あたり2杯以上のバンジャン生茶を避け、午前または早い午後にこの飲み物を飲用することをお勧めします。
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バンジャン2018年生茶は、ティーソウルが厳選した製品で、プーアル茶の複雑なタイプに関するより深い試飲体験と知識を提供します。\n\nこの生茶の葉は、メンハイ市の南約50キロに位置するバンジャン地域から来ています。このユンナン省、シシュアンバンナの南端地域は、優れた原材料と熟練した茶職人の多くの存在により、質の高いプーアルが生産されることが知られています。\n\nこの茶の抽出物は、時間が経つにつれて成熟の兆しを示す比較的豊かな風味のプロファイルを持っています。このプーアルの甘さは、果物の風味はなく、むしろ米やデンプンを豊富に含む食べ物のような、より旨味のある味を示唆しています。\n\nこの特性に加えて、この茶はアーティチョークに似たわずかな苦味や、後味にバルサミックな特徴を持つミネラル感のある風味をも呈します。\n\nこの生プーアルの他に、私たちのオファーには、バイオロジカルな熟成プーアル茶であるバイオロジカル・リペ・リファインド・プーアル茶（熟成）が含まれています。\n\n原産地：バンジャン、メンハイ県 - ユンナン、中国。\n\n製造：収穫後、茶の葉は生産者によって異なる時間、日光でしおれさせられ、「緑茶の殺菌」段階に移されます。\n\nこの場合の特異性は、緑茶のように葉を加熱しすぎないことで、時間と共に風味を変える酵素を保持します。葉が乾燥した後、一晩休ませてから、日光での乾燥を完了します。\n\nこの段階で、製品は毛茶と呼ばれ、押し固められる準備が整います。これにより、輸送や熟成に最適な条件が得られます。葉を押し固めるために、強い蒸気の噴射に数秒間通し、外部を柔らかくし、次に葉を袋に収め、一般的には円盤状の形を形成します。\n\nこの構造が時間の経過とともに固定されるようにするために、袋は数時間、石や機械プレスの下に置かれ、葉が前の段階で受け取った蒸気由来の残留水分を失います。\n\nバンジャン2018年生茶の抽出方法：バンジャン2018年生茶を伝統的な中国の方法（功夫茶）で、約100mlの蓋付き器を使用して抽出することを強くお勧めします。\n\nこの準備に従って、5.5グラムの葉を使用し、複数回の抽出で茶のすべての風味を体験できます。100℃の水で葉を迅速にすすいだ後、最初の抽出を10秒間行い、その後、同じ温度の水を追加し、前回の抽出時間（10 - 15 - 20…）を約5秒間増やして続けることができます。\n\nより伝統的な西洋スタイルでの準備のために、150mlのカップに、100℃の水とともに、約2さじ（3グラム）の葉を使い、抽出時間は1分半をお勧めします。味の最良の体験のために、抽出時間が終了したらすぐに抽出物を濾すことをお勧めします。\n\n私たちが提案する抽出時間は、お好みに応じてわずかに変更可能で、味の強さを調整できます。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。\n\nバンジャン生茶の健康効果：バンジャン生茶は主に神経系に関する効果が考えられます。カフェインやアミノ酸を含むため、心を目覚めさせ迅速に反応するのに役立つ興奮を提供し、ストレス感を引き起こす特定のホルモンの生成を減少させます。\n\nバンジャン生茶から受ける刺激は、体内で徐々に現れ、緑茶の効果よりも持続時間が長いことが示されています。最後に、カフェインに特に敏感な方は、1日あたり2杯以上のバンジャン生茶を避け、午前または早い午後にこの飲み物を飲用することをお勧めします。
