プーアル 生茶 バンジャン 2018 は、Tea Soul が厳選した製品で、複雑なプーアル茶の世界について、さらに深い試飲と知識の体験を提供します。この生茶の葉は、Menghai 町の南約50キロに位置する Ban Zhang 地域の茶園から来ています。 このお茶の抽出液は、熟成の兆しがすでにいくつか見られる、かなり豊かな風味のプロフィールを持っています。実際、このプーアルの甘さには果実的な側面はなく、むしろ米やでんぷん質の多い食品のような、より旨味のある味わいを思わせます。 この点に加え、植物的な側面でも、このお茶はいくぶん複雑な風味を見せ、アーティチョークに似た軽い苦味や、後味にあるバルサミコ調のミネラル感を伴います。 産地：Ban Zhang、Menghai 県 - Yunnan、中国。収穫後、葉は生産者によって一定時間、天日でしおれさせられた後、「殺青」の工程に進みます。これは緑茶の製造に用いられるものと非常によく似ています。加熱後、葉は一晩休ませてから、天日干しで乾燥を完了します。 このプーアル 生茶 バンジャン 2018 は、伝統的な中国式（Gong Fu Cha）で、約100 ml容量の蓋碗を使って淹れることを強くおすすめします。より伝統的な西洋式の抽出では、150 mlのカップに葉3グラム、100°Cのお湯を注ぎ、抽出時間は1分30秒をおすすめします。 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
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プーアル 生茶 バンジャン 2018 は、Tea Soul が厳選した製品で、複雑なプーアル茶の世界について、さらに深い試飲と知識の体験を提供します。この生茶の葉は、Menghai 町の南約50キロに位置する Ban Zhang 地域の茶園から来ています。 このお茶の抽出液は、熟成の兆しがすでにいくつか見られる、かなり豊かな風味のプロフィールを持っています。実際、このプーアルの甘さには果実的な側面はなく、むしろ米やでんぷん質の多い食品のような、より旨味のある味わいを思わせます。 この点に加え、植物的な側面でも、このお茶はいくぶん複雑な風味を見せ、アーティチョークに似た軽い苦味や、後味にあるバルサミコ調のミネラル感を伴います。 産地：Ban Zhang、Menghai 県 - Yunnan、中国。収穫後、葉は生産者によって一定時間、天日でしおれさせられた後、「殺青」の工程に進みます。これは緑茶の製造に用いられるものと非常によく似ています。加熱後、葉は一晩休ませてから、天日干しで乾燥を完了します。 このプーアル 生茶 バンジャン 2018 は、伝統的な中国式（Gong Fu Cha）で、約100 ml容量の蓋碗を使って淹れることを強くおすすめします。より伝統的な西洋式の抽出では、150 mlのカップに葉3グラム、100°Cのお湯を注ぎ、抽出時間は1分30秒をおすすめします。 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
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