白茶とみかんのミニレンガは、1個あたり約5g〜8gの1回分です。福建省 Fuding で摘まれた白茶の繊細さと、みかんの弾けるような風味を組み合わせています。 テイスティング - 外観と香り 白茶とみかんのミニレンガはかなり компакт で、見た目も美しく、みかんの皮の赤とオレンジが、銀色の芽を伴う緑から銅褐色までの白茶葉の色調と絡み合っています。抽出すると、レンガ状の塊からみかんの皮の香りと、若い木や花のニュアンスが広がります。抽出が進むにつれて、皮から立ちのぼる精油によって、かすかなバルサムのような気配が現れます。 杯中の液色は濃い黄金色で、ボディはかなり軽く飲みやすく、口当たりはやわらかく包み込むようで渋みはありません。どんな時間帯にも合う、まさに楽しめるお茶です。 Gong Fu Cha のテイスティングノート 最初の抽出は甘くフルーティーで、みかんのニュアンスがはっきり感じられますが、決して強すぎません。白茶の甘みは、アカシア蜂蜜の繊細な気配として表れます。 2煎目では甘いニュアンスが強まり、野の花やカモミールのはっきりした気配が現れます。みかんの爽やかさと軽い酸味が、白茶の甘い気配と常に完璧に調和します。 果実感はますます強まり、その後の3煎目以降はより生き生きとします。みかんのニュアンスは徐々に力強くなりますが、常に白茶の繊細な花の香りとのバランスが保たれます。 西洋式 開けた瞬間に味わえる果実と柑橘のニュアンスが、この白茶とみかんのミニレンガの主な特徴です。すぐにアカシア蜂蜜とオレンジ蜂蜜の香りが続き、甘さと柑橘感のバランスが非常に良好です。 後から若い木や花、特に野の花や野生の花の気配も感じられます。最後には樟脳のようなニュアンスもあり、長く続く甘く柑橘系の余韻によってやわらげられます。 原産地 Fuding, Fujian - 中国 抽出方法 この白茶とみかんのミニレンガは、伝統的な中国式（Gong Fu Cha）で、約150ml の蓋碗を使って抽出することを強くおすすめします。この淹れ方では、1個で複数回の抽出ができ、お茶のすべての風味を最大限に感じられます。 90°C の湯で茶葉を素早くすすいだ後、最初の抽出を15秒行い、その後は同じ温度のまま、お湯を足しながら前回より約10秒ずつ抽出時間を延ばしていけます（15-25-35...）。この茶の寿命は約6回の抽出です。より伝統的な西洋式では、200ml のカップに1個、90°C の湯で3分間抽出することをおすすめします。 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
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白茶とみかんのミニレンガは、1個あたり約5g〜8gの1回分です。福建省 Fuding で摘まれた白茶の繊細さと、みかんの弾けるような風味を組み合わせています。 テイスティング - 外観と香り 白茶とみかんのミニレンガはかなり компакт で、見た目も美しく、みかんの皮の赤とオレンジが、銀色の芽を伴う緑から銅褐色までの白茶葉の色調と絡み合っています。抽出すると、レンガ状の塊からみかんの皮の香りと、若い木や花のニュアンスが広がります。抽出が進むにつれて、皮から立ちのぼる精油によって、かすかなバルサムのような気配が現れます。 杯中の液色は濃い黄金色で、ボディはかなり軽く飲みやすく、口当たりはやわらかく包み込むようで渋みはありません。どんな時間帯にも合う、まさに楽しめるお茶です。 Gong Fu Cha のテイスティングノート 最初の抽出は甘くフルーティーで、みかんのニュアンスがはっきり感じられますが、決して強すぎません。白茶の甘みは、アカシア蜂蜜の繊細な気配として表れます。 2煎目では甘いニュアンスが強まり、野の花やカモミールのはっきりした気配が現れます。みかんの爽やかさと軽い酸味が、白茶の甘い気配と常に完璧に調和します。 果実感はますます強まり、その後の3煎目以降はより生き生きとします。みかんのニュアンスは徐々に力強くなりますが、常に白茶の繊細な花の香りとのバランスが保たれます。 西洋式 開けた瞬間に味わえる果実と柑橘のニュアンスが、この白茶とみかんのミニレンガの主な特徴です。すぐにアカシア蜂蜜とオレンジ蜂蜜の香りが続き、甘さと柑橘感のバランスが非常に良好です。 後から若い木や花、特に野の花や野生の花の気配も感じられます。最後には樟脳のようなニュアンスもあり、長く続く甘く柑橘系の余韻によってやわらげられます。 原産地 Fuding, Fujian - 中国 抽出方法 この白茶とみかんのミニレンガは、伝統的な中国式（Gong Fu Cha）で、約150ml の蓋碗を使って抽出することを強くおすすめします。この淹れ方では、1個で複数回の抽出ができ、お茶のすべての風味を最大限に感じられます。 90°C の湯で茶葉を素早くすすいだ後、最初の抽出を15秒行い、その後は同じ温度のまま、お湯を足しながら前回より約10秒ずつ抽出時間を延ばしていけます（15-25-35...）。この茶の寿命は約6回の抽出です。より伝統的な西洋式では、200ml のカップに1個、90°C の湯で3分間抽出することをおすすめします。 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
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