プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
ラベルに記載：メーカーが包装に表示した情報。ラベルに記載なし：包装に表示されていない情報。
プーアル生茶・瓜風寨古樹は、プーアル茶の重要な産地の一つである雲南省西双版納自治州南部の瓜風寨村に由来します。プーアル茶の多様性を理解するには産地が重要です。多くのプーアル茶では、収穫地が商品の重要な要素となり、名前の一部にもなっています。 瓜風寨は山岳地帯にあるアクセスの難しい村で、主にバイクで通れる道を通って到達します。この地域の茶葉は特に珍重され、現地で加工されるか、周辺地域の原料とともに加工されることがあります。雲南省の多くの地域と同様、ここにも大きく成長した古い茶樹があり、古樹を示す「古樹（グーシュ）」という名称の由来となっています。当地には、歴史的に茶の栽培と加工に関わってきたヤオ族の人々も暮らしています。 生産量が限られているため、他の原料とブレンドされていない茶葉を見つけるのは比較的困難です。この製品では、力強く濃厚な個性をより明確に味わえます。 茶液は非常に植物的な香りと、丸みのある豊かなボディを備え、柔らかくほとんどバターのような感触が長く口に残ります。米やでんぷんを思わせる甘さに、ときおり苦みと軽い酸味を伴う植物的なニュアンスが加わり、味わいに躍動感を与えます。 原産地 中国・雲南省易武郷瓜風寨 製造 収穫後、製造者に応じて一定時間日光にさらして萎れさせ、その後、緑を殺す工程へ進みます。これは緑茶の製法に似ていますが、時間を短く加熱して一部の酵素を残し、時間とともに風味が変化できるようにします。加熱後、葉を一晩休ませ、日光で乾燥を終えます。ここで毛茶が得られ、他の毛茶とブレンドして独自の香味を作り、円盤や煉瓦などの形に圧縮することもあります。 淹れ方 中国式の功夫茶で淹れることを強くおすすめします。約100mlの蓋碗に茶葉5g（小さじ約3杯）を使うと、異なる味わいの複数回抽出ができます。100℃のお湯で茶葉を手早く洗い、最初は10秒抽出します。その後も同じ温度を保ち、5秒ずつ時間を延ばします（10–15–20…）。約8煎楽しめます。 西洋式では、200mlのカップに茶葉2g（小さじ約1杯）を入れ、100℃のお湯で1分30秒抽出します。 飲みやすくするため茶液をこしても構いません。抽出時間は目安ですので、お好みで調整してください。 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
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