Snow Budは、中国雲南省で摘まれ、加工された芽と先端の葉から作られる緑茶です。枝先の葉だけを使うことで、若く柔らかな芽に含まれる豊かな風味を最大限に引き出しています。 Snow Budは緑茶でありながら、ところどころ白茶を思わせることもあります。口にすると、緑茶らしい青いニュアンスに加え、爽やかな花の香りと、特有のネクタリンのような甘さとはちみつのような甘みが感じられ、試飲の最後まで続きます。洗練された繊細なお茶で、より爽やかで花のような緑茶を好む方に最適です。 試飲 - 見た目と香り：Snow Budの茶葉は全葉で、中くらいの大きさ、巻かれた少し縮れた形をしています。香りでは、濡れた茶葉から、炒ったトウモロコシ、にんじん、えんどう豆の甘い香り、さらに花のニュアンスとはちみつの香りが立ちのぼります。カップの液色は淡い黄色で、澄んでおり、明るい反射があります。 製法：Snow Budの緑茶は非常に伝統的な工程で作られます。まず屋外でしおれさせた後、約180°Cに熱した大きな中華鍋で茶葉を加熱し、酵素の働きを止めて酸化を防ぎます。その後、茶葉は巻かれて形を整えられ、最後に乾燥されます。 淹れ方：この茶は、容量約150mlの蓋碗を使い、中国伝統式（工夫茶）で淹れることを強くおすすめします。より一般的な西洋式では、200mlのカップに茶葉3gを入れ、80°Cのお湯で3分抽出することをおすすめします。 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
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Snow Budは、中国雲南省で摘まれ、加工された芽と先端の葉から作られる緑茶です。枝先の葉だけを使うことで、若く柔らかな芽に含まれる豊かな風味を最大限に引き出しています。 Snow Budは緑茶でありながら、ところどころ白茶を思わせることもあります。口にすると、緑茶らしい青いニュアンスに加え、爽やかな花の香りと、特有のネクタリンのような甘さとはちみつのような甘みが感じられ、試飲の最後まで続きます。洗練された繊細なお茶で、より爽やかで花のような緑茶を好む方に最適です。 試飲 - 見た目と香り：Snow Budの茶葉は全葉で、中くらいの大きさ、巻かれた少し縮れた形をしています。香りでは、濡れた茶葉から、炒ったトウモロコシ、にんじん、えんどう豆の甘い香り、さらに花のニュアンスとはちみつの香りが立ちのぼります。カップの液色は淡い黄色で、澄んでおり、明るい反射があります。 製法：Snow Budの緑茶は非常に伝統的な工程で作られます。まず屋外でしおれさせた後、約180°Cに熱した大きな中華鍋で茶葉を加熱し、酵素の働きを止めて酸化を防ぎます。その後、茶葉は巻かれて形を整えられ、最後に乾燥されます。 淹れ方：この茶は、容量約150mlの蓋碗を使い、中国伝統式（工夫茶）で淹れることを強くおすすめします。より一般的な西洋式では、200mlのカップに茶葉3gを入れ、80°Cのお湯で3分抽出することをおすすめします。 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
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