Wu Liang Origin の有機プーアル茶 熟茶は、1回分4gで、1回の抽出にちょうどよい量です。その香りは秋の森、雨の後の湿った土、そして下草を思わせ、味わいは甘みとベルベットのようなやわらかさで驚かせます。 この有機茶は、プーアルの有名な自治州にある Zhengwan 村由来です。 テイスティング - 外観と香り 有機プーアル茶 熟茶 Wu Liang Origin は、正方形の小さく薄い一回分の餅状に仕立てられており、圧縮された茶葉は濃い栗色から銅がかった栗色までの色調を帯び、金色がかった錆色の芽が豊富に見られます。湯に浸すと、餅状の茶はかなり早くやわらかくなり、茶葉が水中で自由に舞います。香りは複雑で包み込むようで、革のニュアンス、わずかな燻香、湿った土、濡れた葉や木、フェンネルを思わせる気配、そして後味にはバルサムのような香りがあります。杯中の液色はコーヒーを思わせる濃い茶色で、光を通しにくく、わずかにオレンジの反射が見られます。 GONG FU CHA のテイスティングノート 最初の抽出では、その甘さに驚かされ、木、革、そしてウイスキーを思わせるピート香のニュアンスが感じられます。後味にはほろ苦いカカオの気配と果実的な余韻があり、後口には甘草とコーヒーの風味が残ります。2煎目では茶のボディがより濃密で包み込むようになり、コーヒーのようで苦味のない香りと、じゃがいもの皮を思わせる土っぽい甘みが現れます。香り高いタバコの気配と、仕上げにバニラのようなニュアンスもあります。3煎目以降の数多くの抽出では、この茶が口中にもたらす驚くほどのやわらかさが際立ちます。最初の抽出ですでに感じられた革のニュアンスがここでは主役となり、非常に持続するバニラの甘みとともに現れます。最後には下草の気配がほろ苦いカカオのニュアンスと結びつきます。 西洋式 有機プーアル茶 熟茶 Wu Liang Origin は、森を思わせる香りで始まり、樹皮と腐植土が感じられます。続いてフェンネルのニュアンス、さらに甘草の木とコーヒーの気配が現れます。木質の香りはやがて樽の木へと変化し、わずかにピートを伴うウイスキーを思わせる香りが立ちのぼります。余韻には繊細な革の気配と、かすかなダークチョコレートのニュアンスがあります。ボディはとてもやわらかく包み込むようで、中程度の濃さ、苦味や渋みは一切ありません。 原産地 Zhengwan - 中国、プーアル 淹れ方 この茶葉を最大限に味わうため、伝統的な中国式（gong fu cha）での抽出を強くおすすめします。西洋式の基本的な淹れ方としては、200ml のカップに 100°C の湯を使い、1枚を2分間抽出してください。 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。 内容量 Wu Liang Origin の有機プーアル茶 熟茶の箱には、5回分入りの小箱が6個入っており、合計30回分です。
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Wu Liang Origin の有機プーアル茶 熟茶は、1回分4gで、1回の抽出にちょうどよい量です。その香りは秋の森、雨の後の湿った土、そして下草を思わせ、味わいは甘みとベルベットのようなやわらかさで驚かせます。 この有機茶は、プーアルの有名な自治州にある Zhengwan 村由来です。 テイスティング - 外観と香り 有機プーアル茶 熟茶 Wu Liang Origin は、正方形の小さく薄い一回分の餅状に仕立てられており、圧縮された茶葉は濃い栗色から銅がかった栗色までの色調を帯び、金色がかった錆色の芽が豊富に見られます。湯に浸すと、餅状の茶はかなり早くやわらかくなり、茶葉が水中で自由に舞います。香りは複雑で包み込むようで、革のニュアンス、わずかな燻香、湿った土、濡れた葉や木、フェンネルを思わせる気配、そして後味にはバルサムのような香りがあります。杯中の液色はコーヒーを思わせる濃い茶色で、光を通しにくく、わずかにオレンジの反射が見られます。 GONG FU CHA のテイスティングノート 最初の抽出では、その甘さに驚かされ、木、革、そしてウイスキーを思わせるピート香のニュアンスが感じられます。後味にはほろ苦いカカオの気配と果実的な余韻があり、後口には甘草とコーヒーの風味が残ります。2煎目では茶のボディがより濃密で包み込むようになり、コーヒーのようで苦味のない香りと、じゃがいもの皮を思わせる土っぽい甘みが現れます。香り高いタバコの気配と、仕上げにバニラのようなニュアンスもあります。3煎目以降の数多くの抽出では、この茶が口中にもたらす驚くほどのやわらかさが際立ちます。最初の抽出ですでに感じられた革のニュアンスがここでは主役となり、非常に持続するバニラの甘みとともに現れます。最後には下草の気配がほろ苦いカカオのニュアンスと結びつきます。 西洋式 有機プーアル茶 熟茶 Wu Liang Origin は、森を思わせる香りで始まり、樹皮と腐植土が感じられます。続いてフェンネルのニュアンス、さらに甘草の木とコーヒーの気配が現れます。木質の香りはやがて樽の木へと変化し、わずかにピートを伴うウイスキーを思わせる香りが立ちのぼります。余韻には繊細な革の気配と、かすかなダークチョコレートのニュアンスがあります。ボディはとてもやわらかく包み込むようで、中程度の濃さ、苦味や渋みは一切ありません。 原産地 Zhengwan - 中国、プーアル 淹れ方 この茶葉を最大限に味わうため、伝統的な中国式（gong fu cha）での抽出を強くおすすめします。西洋式の基本的な淹れ方としては、200ml のカップに 100°C の湯を使い、1枚を2分間抽出してください。 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。 内容量 Wu Liang Origin の有機プーアル茶 熟茶の箱には、5回分入りの小箱が6個入っており、合計30回分です。
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