プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
ラベルに記載：メーカーが包装に表示した情報。ラベルに記載なし：包装に表示されていない情報。
Silver Spiral Yinnou緑茶は、中国雲南地域の茶樹の葉から作られています。緑茶の製法に従って作られた、しっかりした品質のお茶で、Long JingやMao Fengのような有名茶から始めずにこのカテゴリーを試したい方に適しています。葉を見ると、銀色の産毛が残る芽もあり、春の初めの最適な時期に摘まれ、茶師の製法によって特徴を引き出されたことが分かります。カップでは非常に爽やかな口当たりがあり、花や柑橘を思わせることもあります。植物的な風味は煮たハーブを思わせますが、爽やかさが主役となる適度な強さです。試飲中には、製法による軽い香ばしさも感じられます。 試飲—視覚と嗅覚 茶葉は何度も自らに巻き付いて小さな螺旋を形成します。色は濃い緑からセージグリーンまでで、多数の芽に銀白色の先端があります。抽出すると、グリーンサラダやバジルの爽やかな香りから、ミニトマトやオリーブオイルまで、かなり強い植物の香りが広がります。液色は明るく輝く美しい金色。渋みは軽く、蓋碗では抽出を重ねるにつれて軽く絹のような口当たりから、より濃くオイリーな口当たりへ変化します。 試飲ノート 功夫茶では、最初の抽出にほうれん草や野草を思わせる穏やかな植物の風味と、バジルの爽やかな香りがあります。2回目には風味が強まり、トマト、フダンソウ、クレソンなど土のニュアンスを持つ植物に加え、驚くほど心地よい燻香が現れます。3回目にはなすやズッキーニなど焼き野菜の風味と、わずかな酸味が続きます。西洋式では、雲南茶らしい力強い植物の風味が広がり、野草、バジル、エクストラバージンオリーブオイルが感じられます。その後、サラダ用トマトやオイル漬けの小さなアーティチョークの甘くわずかに酸っぱい風味が続き、余韻には燻製と焼き物の香りが残ります。 原産地 中国・雲南 生産 屋外で最初に萎凋させた後、約180℃の大きな中華鍋で茶葉を加熱して酵素の働きを止め、酸化を防ぎます。その後、特徴的な巻き形に整え、内部の残留水分をさらに減らすため休ませます。 淹れ方 この茶葉を最もよく味わうには、中国の伝統的な方法（功夫茶）がおすすめです。約100mlの蓋碗に茶葉4g（小さじ約2杯）を入れると、異なる風味の抽出を複数回楽しめます。80℃の湯で茶葉を手早く洗い、最初は10秒抽出します。その後も同じ温度を保ち、5秒ずつ時間を延ばします（10・15・20…）。約4回抽出できます。西洋式では、茶葉2gを150mlのカップに入れ、80℃の湯で1分30秒抽出します。飲みやすくするため濾してもよく、抽出時間は目安なので好みに合わせて調整できます。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
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