プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
ラベルに記載：メーカーが包装に表示した情報。ラベルに記載なし：包装に表示されていない情報。
プーアル生茶（生）オールド・ツリー・リーフ・ケーキ 2016の茶葉は、中国南部の雲南省にある布朗地域産です。この製品を理解するには、茶葉の産地を詳しく知る必要があります。多くの場合、産地そのものが名称と主な風味特性を与えるためです。このプーアル茶は、特に雲南省南西端、シーサンパンナ・タイ族自治州南部の布朗山地で収穫された茶葉を主原料としています。茶葉は厳選され、2016年春に永徳県にある永徳秀林普洱茶工場で圧縮されました。茶葉が運ばれる工場の所在地を示すことは、このプーアル茶の背景に、製品の土地固有の特徴を引き出すために茶師たちが研究した一定のスタイルや探求があることを強調するためです。 生茶のオールド・ツリー・リーフは、独特な熟成段階により、若いプーアル茶とやや熟成したプーアル茶の典型的な風味をカップの中で融合させています。これは、最初のひと口と試飲の終わりに感じる風味を比べるとよく分かります。初めは、十分に旨味のある新鮮な植物系の風味があり、大豆の芽や一部のキャベツの葉を思わせます。その後、木材や夏に乾燥させたハーブの香りを思わせる、やや熟成した風味が口に広がります。余韻には、わずかにミネラル感があり、新鮮な豆類のような甘みも感じられます。 原産地 布朗 - 雲南、中国 製造 収穫後、茶葉は生産者に応じて一定時間日光にさらしてしおらせ、その後、緑茶の製造にも似た「殺青」の工程に移ります。この場合の特徴は、緑茶ほど茶葉を加熱しないことで、時間とともに風味を変化させる酵素を一部残す点にあります。加熱後、茶葉は一晩休ませてから日光で乾燥を完了させます。この段階の製品は毛茶と呼ばれ、輸送や熟成に適した状態にするため、必要に応じて圧縮されます。茶葉を圧縮する際は、強い蒸気を数秒当てて表面を柔らかくし、その後、通常は円盤状になる形を袋や布に詰めます。形を長期間保つため、茶葉が前工程の蒸気から得た余分な水分を失うまで、袋を数時間、石または機械プレスの下に置きます。 淹れ方 このお茶は、約150 mlの蓋碗を使い、中国の伝統的な方法（功夫茶）で淹れることを強くおすすめします。この方法では、茶葉5グラムで複数回抽出でき、お茶の風味の細かな違いを十分に楽しめます。 湯温を90°Cにし、茶葉を短時間すすいでから、20秒間の1煎目を淹れます。同じ湯温を保ち、茶葉にお湯を足しながら抽出を続け、毎回抽出時間を5秒ずつ延ばします（20 – 25 – 30…）。 このお茶は8～9回抽出できます。 西洋式のより一般的な方法では、200 mlのカップに茶葉3グラムを入れ、90°Cのお湯で2分30秒抽出することをおすすめします。 よりよい試飲体験のため、抽出時間が終わったらすぐに茶をこしてください。おすすめの抽出時間は、お好みに応じて少し調整し、味の濃さを変えることができます。 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
グレー表示：未検出利用不可
自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
