
ティー・ヴェルデ・シルバーピオニー・インハオは、いくつかの特徴が白茶に似ていて、他は緑茶に似たハイブリッドな茶です。製品を観察することで、有名な白茶バイ・ムー・ダンのために行われたのと同様の葉の選別を確認できます。最初の2枚の先端の葉のほかにも、少し広めの葉やよく発展した芽を見ることができます。 製品の処理は、緑茶の典型的な手順に従って行われます。雲南に起源がありますが、この茶は酸化を止める段階で、東中国の緑茶に似た加熱処理を受けます。これにより、製品が安定し、プーアールのように時間とともに活動的で変化しないようになります。 これらの前提から、この茶のカップの味はかなり複雑であることがわかります。雲南に由来する茶の品種から来る厚い葉のおかげで、強烈な植物的トーンが保存され、後味にはオイリーな感覚も与えられます。数口飲むと、口の中に新鮮で甘いハチミツと野生の花のメモが広がりますが、これは白茶のバイ・ムー・ダンに似た味わいです。 シルバーピオニー・インハオの緑茶の葉は、わずかに巻かれた形をしており、いくつかの部分ではほとんど加工されておらず、さまざまな緑とオーカーの色合いがあり、柔らかい白い綿毛で覆われた多くの銀色の芽があります。一度抽出すると、非常に新鮮で甘くて繊細な植物の香りと、ハチミツや野生の花のメモが放たれ、バイ・ムー・ダンの白茶で見られるものに似ています。 液体は淡い黄色で、非常に繊細な味わいを反映するわずかなピンクの反射があります:これは渋みや苦味のない茶で、適度な密度とオイリーなボディがあり、口の中を心地よく包み込みます。 ティー・ヴェルデ・シルバーピオニー・インハオの最初の抽出は非常に繊細で、新鮮な草の香りと新しいエンドウ豆を思い起こさせる植物的な甘さや、わずかな花の香りを持っています。第二回のガイワンでの抽出で茶はより多くのキャラクターを得て、焼きアーティチョーク、ゆでたフェンネル、アカシアのハチミツのメモや、より強い野生の花の香りを示します。 第3回の抽出とその後の抽出では、初めて現れる森のメモに驚かされます:樹皮の香りが感じられ、ほぼ新鮮なバルサミックなヒントと、非常に微弱な柑橘類の酸味が伴います。 ティー・ヴェルデ・シルバーピオニー・インハオの最初のメモは、白砂糖とバイ・ムー・ダンのハチミツの甘さで、これは緑茶よりも白茶を思わせる香りです。その後、甘い植物の香りが竹の芽や若いカットした草の新鮮なメモを伴い、野原の花や山の野生の低木を思い起こさせるより花に近いメモに進化します。持続性は甘い植物のメモで特徴付けられ、少し後に花のメモが現れ、驚きのように訪れます。 ティー・ヴェルデ・シルバーピオニー・インハオは非常に古典的な加工プロセスを持っており、最初に外で萎凋させた後、酵素活性をブロックし、酸化を防ぐために約180℃に加熱された大きな中華鍋で葉を炒ります。これらの段階を経た後、葉はその特有の平らな形状を獲得し、内部の残留水分を失うために休ませられます。 ティー・ヴェルデ・シルバーピオニー・インハオを楽しむためには、中国の伝統的な方法(功夫茶)での抽出を強くお勧めします。この調理法に従うことで、約100mlのガイワンに4.5グラムの葉(約3杯)を使用し、異なる味わいの抽出を行ってください。85℃の水で葉を軽くすすいだ後、最初の抽出を10秒間行い、同じ温度の水を保持しながら、毎回5秒ずつ時間を増やして抽出を行ってください(10 - 15 - 20...)。この茶は約6回の抽出に耐える寿命があります。 西洋スタイルのクラシックな調理法の場合、150mlのカップに2gの葉(約1杯)を85℃の水で1分半の抽出を行い、試飲を容易にするために茶こしすることをお勧めします。ここで提示された抽出時間はあくまで参考として設けられているため、好みに応じて調整することができます。 ティー・ヴェルデ・シルバーピオニー・インハオは、直射日光を避けて、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。
税込価格
ティー・ヴェルデ・シルバーピオニー・インハオは、いくつかの特徴が白茶に似ていて、他は緑茶に似たハイブリッドな茶です。製品を観察することで、有名な白茶バイ・ムー・ダンのために行われたのと同様の葉の選別を確認できます。最初の2枚の先端の葉のほかにも、少し広めの葉やよく発展した芽を見ることができます。 製品の処理は、緑茶の典型的な手順に従って行われます。雲南に起源がありますが、この茶は酸化を止める段階で、東中国の緑茶に似た加熱処理を受けます。これにより、製品が安定し、プーアールのように時間とともに活動的で変化しないようになります。 これらの前提から、この茶のカップの味はかなり複雑であることがわかります。雲南に由来する茶の品種から来る厚い葉のおかげで、強烈な植物的トーンが保存され、後味にはオイリーな感覚も与えられます。数口飲むと、口の中に新鮮で甘いハチミツと野生の花のメモが広がりますが、これは白茶のバイ・ムー・ダンに似た味わいです。 シルバーピオニー・インハオの緑茶の葉は、わずかに巻かれた形をしており、いくつかの部分ではほとんど加工されておらず、さまざまな緑とオーカーの色合いがあり、柔らかい白い綿毛で覆われた多くの銀色の芽があります。一度抽出すると、非常に新鮮で甘くて繊細な植物の香りと、ハチミツや野生の花のメモが放たれ、バイ・ムー・ダンの白茶で見られるものに似ています。 液体は淡い黄色で、非常に繊細な味わいを反映するわずかなピンクの反射があります:これは渋みや苦味のない茶で、適度な密度とオイリーなボディがあり、口の中を心地よく包み込みます。 ティー・ヴェルデ・シルバーピオニー・インハオの最初の抽出は非常に繊細で、新鮮な草の香りと新しいエンドウ豆を思い起こさせる植物的な甘さや、わずかな花の香りを持っています。第二回のガイワンでの抽出で茶はより多くのキャラクターを得て、焼きアーティチョーク、ゆでたフェンネル、アカシアのハチミツのメモや、より強い野生の花の香りを示します。 第3回の抽出とその後の抽出では、初めて現れる森のメモに驚かされます:樹皮の香りが感じられ、ほぼ新鮮なバルサミックなヒントと、非常に微弱な柑橘類の酸味が伴います。 ティー・ヴェルデ・シルバーピオニー・インハオの最初のメモは、白砂糖とバイ・ムー・ダンのハチミツの甘さで、これは緑茶よりも白茶を思わせる香りです。その後、甘い植物の香りが竹の芽や若いカットした草の新鮮なメモを伴い、野原の花や山の野生の低木を思い起こさせるより花に近いメモに進化します。持続性は甘い植物のメモで特徴付けられ、少し後に花のメモが現れ、驚きのように訪れます。 ティー・ヴェルデ・シルバーピオニー・インハオは非常に古典的な加工プロセスを持っており、最初に外で萎凋させた後、酵素活性をブロックし、酸化を防ぐために約180℃に加熱された大きな中華鍋で葉を炒ります。これらの段階を経た後、葉はその特有の平らな形状を獲得し、内部の残留水分を失うために休ませられます。 ティー・ヴェルデ・シルバーピオニー・インハオを楽しむためには、中国の伝統的な方法(功夫茶)での抽出を強くお勧めします。この調理法に従うことで、約100mlのガイワンに4.5グラムの葉(約3杯)を使用し、異なる味わいの抽出を行ってください。85℃の水で葉を軽くすすいだ後、最初の抽出を10秒間行い、同じ温度の水を保持しながら、毎回5秒ずつ時間を増やして抽出を行ってください(10 - 15 - 20...)。この茶は約6回の抽出に耐える寿命があります。 西洋スタイルのクラシックな調理法の場合、150mlのカップに2gの葉(約1杯)を85℃の水で1分半の抽出を行い、試飲を容易にするために茶こしすることをお勧めします。ここで提示された抽出時間はあくまで参考として設けられているため、好みに応じて調整することができます。 ティー・ヴェルデ・シルバーピオニー・インハオは、直射日光を避けて、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。