Bio Fa!のミッレジマート・スプマンテ、Svitatoで乾杯しましょう。マルヴァジーアで有名なCasorzoのワイナリーで現地生産されたSvitatoは、果粒の成熟を毎週確認することで際立った酸味をもつVoigner種ブドウを厳選して作られたスパークリングワインです。除梗は果粒を完全につぶさないように行われ、その後やさしく圧搾されます。 続いてマリノッティ法でスパークリング化されます。この工程では、ワインを大型の加圧容器、いわゆるオートクレーブ内で再発酵させます。その結果、際立ったフルーティーさを持つワインが生まれます。さらに、芳香性ブドウ品種のみを使用するため、泡を生み出すのに最も適した方法です。バランスのよい酸味、なめらかさ、絹のような口当たりの「Svitato」は、忘れられない楽しい夜の始まりから終わりまでを完璧に彩ります。75clのガラス瓶。生産国：イタリア。
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Bio Fa!のミッレジマート・スプマンテ、Svitatoで乾杯しましょう。マルヴァジーアで有名なCasorzoのワイナリーで現地生産されたSvitatoは、果粒の成熟を毎週確認することで際立った酸味をもつVoigner種ブドウを厳選して作られたスパークリングワインです。除梗は果粒を完全につぶさないように行われ、その後やさしく圧搾されます。 続いてマリノッティ法でスパークリング化されます。この工程では、ワインを大型の加圧容器、いわゆるオートクレーブ内で再発酵させます。その結果、際立ったフルーティーさを持つワインが生まれます。さらに、芳香性ブドウ品種のみを使用するため、泡を生み出すのに最も適した方法です。バランスのよい酸味、なめらかさ、絹のような口当たりの「Svitato」は、忘れられない楽しい夜の始まりから終わりまでを完璧に彩ります。75clのガラス瓶。生産国：イタリア。
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