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토스카나식 판자넬라를 만나 보세요. 오래된 빵과 제철 채소로 만든 신선한 샐러드로, 정통 풍미와 이탈리아 전통을 담고 있습니다. 지금 레시피를 시도해 보세요!
빵을 자른 뒤 큼직한 주사위 모양으로 자릅니다. 빵을 볼에 옮기고 물과 식초를 넣습니다.
빵이 양념물을 고르게 흡수하도록 잘 섞은 뒤 한쪽에 둡니다.
토마토를 4등분한 다음 더 작은 조각으로 자릅니다. 오이의 껍질을 벗기고 양 끝을 잘라 얇게 썹니다. 양파는 손질하여 얇게 썹니다.
빵이 담긴 볼을 다시 꺼내 섞은 다음 양파와 오이를 넣습니다.
토마토도 넣고 모두 섞은 뒤 바질 잎을 손으로 잘게 찢어 넣습니다.
소금, 후추, 오일로 간합니다. 다시 섞고 먹을 때까지 판자넬라를 냉장 보관합니다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 115.05 |
| 탄수화물 (g) | 25.39 |
| 당류 (g) | 2.16 |
| 지방 (g) | 0.23 |
| 포화지방 (g) | 0.02 |
| 단백질 (g) | 3.68 |
| 식이섬유 (g) | 2.02 |
| 소금 (g) | 0.23 |