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  1. 엑스트라 버진 오일 크로스타타
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    엑스트라 버진 오일 크로스타타

    BUONDIOLI의 레시피

    난이도
    쉬움
    준비
    20분
    조리
    25분
    원산지
    이탈리아, Puglia
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    엑스트라 버진 오일로 만든 간단하고 향긋한 크로스타타입니다. 가볍고 바삭한 레몬 향 타르트 반죽에 감귤류 또는 무화과 잼을 채웠습니다.

    재료

    인분
    • 재료

    • 밀가루300 g
    • 설탕100 g
    • 엑스트라 버진 올리브 오일80 ml
    • 달걀1 단위
    • 레몬 껍질적당량
    • 감귤류 또는 무화과 잼적당량

    영양 정보

    269 kcal 1회 제공량당 · 66 g

    영양 정보

    269 kcal 1회 제공량당 · 66 g
    평균값1회 제공량당66 g · 8개 중 1개100 g당
    에너지1,125 kJ269 kcal1,699 kJ406 kcal
    지방10.87 g16.41 g
    이 중 포화 지방산1.67 g2.52 g
    탄수화물39.96 g60.31 g
    이 중 당류13.73 g20.72 g
    식이섬유0.83 g1.25 g
    단백질4.92 g7.42 g
    소금0.03 g0.04 g

    1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질7.42 g · 7%
    • 탄수화물60.31 g · 58%
    • 지방16.41 g · 35%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 달걀

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 달걀

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품
    검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀

    준비

    1. 1

      전체 9단계 중 1단계: 그릇에 밀가루와 설탕을 넣고 섞습니다.

    2. 2

      전체 9단계 중 2단계: BuondiOli 엑스트라 버진 오일과 달걀을 넣은 다음 갈아 둔 레몬 껍질을 넣습니다.

    3. 3

      전체 9단계 중 3단계: 재료를 반죽해 부드럽고 균일한 반죽을 만듭니다.

    4. 4

      전체 9단계 중 4단계: 밀가루를 살짝 뿌린 표면에서 원하는 두께가 되도록 타르트 반죽을 밉니다.

    5. 5

      전체 9단계 중 5단계: 타르트 틀에 반죽을 깔고, 원한다면 윗면 격자를 만들 수 있도록 반죽을 조금 남겨 둡니다.

    6. 6

      전체 9단계 중 6단계: 감귤류 또는 무화과 잼을 채웁니다.

    7. 7

      전체 9단계 중 7단계: 타르트 반죽 격자로 덮거나 가장자리를 덮고 평평하게 다듬습니다.

    8. 8

      전체 9단계 중 8단계: 180°C로 예열한 오븐에서 약 25분간 노릇해질 때까지 굽습니다.

    9. 9

      전체 9단계 중 9단계: 오븐에서 꺼내 식힌 후 제공합니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨

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    팁 및 보관

    추천 사항
    • 그릇
    • 밀대
    • 타르트 틀
    • 강판(레몬 껍질용)
    추가 정보
    가볍고 바삭한 반죽으로, 집에서 만든 듯한 향이 납니다. 조리 시간은 대략적인 것이며 잼과 레몬 껍질의 양은 기호에 따라 조절할 수 있습니다.

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