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의 레시피
가족 점심에 완벽한 첫 번째 요리로, 풍부하고 전통적인 맛이며 만들기 쉽고 ‘nduja를 좋아하는 사람에게 이상적이다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.


전체 6단계 중 1단계: 충분한 소금물에 파스타를 데친다.
전체 6단계 중 2단계: 그동안 냄비에 소스를 붓고 물을 약간 넣어 희석한 뒤 몇 분간 은근히 끓인다.
전체 6단계 중 3단계: 파스타를 알덴테로 건져 소스와 간 파르미지아노 한 숟가락과 함께 버무린다.
전체 6단계 중 4단계: 깊은 오븐용 그릇에 파스타 한 층을 깔고 프로볼라를 넣은 뒤 다시 파스타를 한 층 올린다.
전체 6단계 중 5단계: 마지막에 위에 파르미지아노를 갈아 뿌리고 200도에서 약 15~20분간 굽되, 마지막 3분은 그릴 기능을 켠다.
전체 6단계 중 6단계: 표면에 노릇한 크러스트가 생기도록 한다.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당369 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,794 kJ668 kcal | 758 kJ181 kcal |
| 지방 | 15.07 g | 4.09 g |
| 이 중 포화 지방산 | 6.78 g | 1.84 g |
| 탄수화물 | 107.23 g | 29.1 g |
| 이 중 당류 | 12.93 g | 3.51 g |
| 식이섬유 | 4.13 g | 1.12 g |
| 단백질 | 31.84 g | 8.64 g |
| 소금 | 2.14 g | 0.58 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

