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레드 페스토, 병아리콩, 펜넬을 곁들인 맛있는 토핑으로 아주 쉽게 만들 수 있는 홈메이드 빵입니다. 건강하고 맛있는 아페리티프로 안성맞춤입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당116 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,676 kJ401 kcal | 1,451 kJ347 kcal |
| 지방 | 3.01 g | 2.61 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.43 g | 0.37 g |
| 탄수화물 | 74.06 g | 64.12 g |
| 이 중 당류 | 7.46 g | 6.46 g |
| 식이섬유 | 8.3 g | 7.19 g |
| 단백질 | 17.49 g | 15.14 g |
| 소금 | 0.57 g | 0.49 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 7단계 중 1단계: 볼에 밀가루 50g, 이스트, 맥아, 물을 넣고 숟가락으로 섞은 뒤 30분간 휴지시킵니다.
전체 7단계 중 2단계: 남은 세몰리나와 소금을 넣고 부드럽고 균일한 반죽이 될 때까지 숟가락으로 반죽합니다.
전체 7단계 중 3단계: 덮어서 2시간 동안 발효시킵니다.
전체 7단계 중 4단계: 반죽을 두 덩이로 나누어 두 개의 길쭉한 빵 모양으로 만들고, 세몰리나를 뿌린 유산지를 깐 오븐 팬에 올립니다.
전체 7단계 중 5단계: 오븐을 200도로 예열하고 온도가 올라가면 빵을 넣습니다.
전체 7단계 중 6단계: 25분간 구운 뒤 식힙니다.
전체 7단계 중 7단계: 빵을 썰어 선드라이 토마토 페스토, 병아리콩, 펜넬과 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들입니다. 완성된 요리를 내세요.
회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.



