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5.0
23개의 리뷰 · Google Maps

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아몬드 과자

아몬드 과자

의 레시피

난이도
보통
준비
30분
조리
40분
원산지
이탈리아

설명

아몬드 과자는 곱게 간 아몬드에 레몬의 향긋함을 더해 만든 맛있는 이탈리아 전통 과자입니다. 부드러운 식감과 달콤한 맛 덕분에 달콤한 휴식 시간이나 세련된 식사의 마무리에 완벽합니다.

재료

인분
  • 밀가루200 g
  • 곱게 간 아몬드70 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €4.20
  • 설탕80 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €6.20
  • 버터140 g
  • 베이킹파우더1 티스푼
  • 레몬 (껍질)1 단위
  • 달걀노른자2 단위
  • 달걀흰자1 단위
  • 아몬드적당량
  • 장식용:

  • 피스타치오적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €2.90
  • 잣적당량

영양 정보

707 kcal 1회 제공량당 · 195 g

영양 정보

707 kcal 1회 제공량당 · 195 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

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글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

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준비

  1. 1

    전체 8단계 중 1단계: 크리스마스 레시피입니다.

  2. 2

    전체 8단계 중 2단계: 작업대에서 밀가루와 베이킹파우더를 체칩니다.

  3. 3

    전체 8단계 중 3단계: 설탕, 곱게 간 아몬드, 달걀노른자, 버터, 레몬 껍질을 넣습니다.

  4. 4

    전체 8단계 중 4단계: 빠르게 반죽해 공 모양으로 만듭니다.

  5. 5

    전체 8단계 중 5단계: 유산지로 싸서 서늘한 곳에서 약 30분간 휴지시킵니다.

  6. 6

    전체 8단계 중 6단계: 약간 납작한 공 모양으로 빚고, 거품을 내지 않고 풀어 둔 달걀흰자에 굴립니다.

  7. 7

    전체 8단계 중 7단계: 유산지를 깐 베이킹 팬에 올리고 아몬드, 데쳐 껍질을 벗긴 피스타치오, 잣으로 장식합니다.

  8. 8
디저트
Emporion
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
평균값1회 제공량당195 g · 4개 중 1개100 g당
에너지2,958 kJ707 kcal1,517 kJ363 kcal
지방45.84 g23.51 g
이 중 포화 지방산20.32 g10.42 g
탄수화물60.12 g30.83 g
이 중 당류23.79 g12.2 g
식이섬유4.04 g2.07 g
단백질14.84 g7.61 g
소금0.2 g0.1 g
  • 단백질7.61 g · 8%
  • 탄수화물30.83 g · 34%
  • 지방23.51 g · 58%
Tuduu에서 계산됨

전체 8단계 중 8단계: 180도로 예열한 오븐에서 약 20분 굽습니다.

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨
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