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Emporion
5.0
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  1. 배와 초콜릿 케이크
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    배와 초콜릿 케이크

    Emporion의 레시피

    난이도
    쉬움
    준비
    60분
    조리
    55분
    원산지
    이탈리아
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    다크 초콜릿과 배가 어우러진 맛있는 케이크로, 어떤 occasion에도 잘 어울립니다.

    재료

    인분
    • 00형 밀가루160 g
    • 무가당 코코아20 g
    • 다크 초콜릿200 g
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €2.90
    • 달걀4 단위
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €2.90
    • 설탕120 g
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €6.20
    • 식용유140 g
    • 배2 단위
    • 베이킹파우더16 g
    • 소금1 꼬집다

    영양 정보

    427 kcal 1회 제공량당 · 170 g

    영양 정보

    427 kcal 1회 제공량당 · 170 g
    평균값1회 제공량당170 g · 6개 중 1개100 g당
    에너지1,787 kJ427 kcal1,054 kJ252 kcal
    지방15.61 g9.21 g
    이 중 포화 지방산8.34 g4.92 g
    탄수화물61.92 g36.53 g
    이 중 당류42.46 g25.05 g
    식이섬유6.09 g3.59 g
    단백질10.37 g6.12 g
    소금0.39 g0.23 g

    1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질6.12 g · 10%
    • 탄수화물36.53 g · 58%
    • 지방9.21 g · 32%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 달걀

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 달걀

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀

    준비

    1. 1

      전체 8단계 중 1단계: 다크 초콜릿을 중탕이나 전자레인지로 녹인 뒤 식힙니다.

    2. 2

      전체 8단계 중 2단계: 달걀과 설탕을 전동 거품기로 약 3분간 밝고 폭신한 혼합물이 될 때까지 휘핑합니다.

    3. 3

      전체 8단계 중 3단계: 식용유를 붓고 계속 섞습니다.

    4. 4

      전체 8단계 중 4단계: 소금 한 꼬집과 녹인 초콜릿을 넣고 잘 섞습니다.

    5. 5

      전체 8단계 중 5단계: 코코아, 밀가루, 베이킹파우더를 체에 내려 넣고 균일하고 걸쭉한 반죽이 될 때까지 섞습니다.

    6. 6

      전체 8단계 중 6단계: 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 지름 20~22cm 케이크 틀에 반죽의 절반을 붓습니다. 배의 껍질을 벗겨 작게 썰고 절반을 올립니다. 남은 반죽으로 덮고 남은 배로 표면을 장식합니다.

    7. 7

      전체 8단계 중 7단계: 컨벡션 오븐에서 180°로 50~55분간 굽습니다(일반 오븐은 55~60분).

    8. 8

      전체 8단계 중 8단계: 살짝 식힌 뒤 틀에서 꺼내 슈거파우더로 장식합니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    • 안전한 결제
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    팁 및 보관

    추천 사항
    • 파이렉스 다용도 볼
    • Moulinex 전동 거품기
    • 분리형 케이크 틀 22cm
    보관
    서늘하고 건조한 곳에 보관합니다. 냉장고에서 3~4일간 보관할 수 있습니다.
    추가 정보
    아침 식사나 간식으로 좋으며 슈거파우더를 뿌려 낼 수 있습니다.
    • 반품 정책 보기
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