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Emporion
5.0
23개의 리뷰 · Google Maps

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보리와 쐐기풀 수프
메인 요리

보리와 쐐기풀 수프

Emporion의 레시피

난이도
보통
준비
15분
조리
40분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

보리와 쐐기풀 수프는 맛있고 영양가 높은 첫 요리로, 추운 날에 잘 어울립니다. 진주보리를 쇠고기 육수에 쐐기풀 순과 함께 익힙니다. 진한 맛과 선명한 색을 지닌 수프에 구운 빵 크루통의 바삭함을 더한 음식입니다.

재료

인분
  • 진주보리1 컵
  • 쐐기풀 순2 다발
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €4.50
  • 육수150 cl
  • 삶은 쇠고기적당량
  • 소금적당량
  • 후추적당량
  • 버터적당량
  • 빵 크루통적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €8.00

영양 정보

80 kcal 1회 제공량당 · 78 g

영양 정보

80 kcal 1회 제공량당 · 78 g
평균값1회 제공량당78 g · 4개 중 1개100 g당
에너지336 kJ80 kcal433 kJ103 kcal
지방0.48 g0.62 g
이 중 포화 지방산0.09 g0.11 g
탄수화물16.69 g21.54 g
이 중 당류0.95 g1.22 g
식이섬유1.74 g2.25 g
단백질2.51 g3.24 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질3.24 g · 12%
  • 탄수화물21.54 g · 82%
  • 지방0.62 g · 6%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 육수를 끓인 다음 보리와 잘게 자른 쐐기풀을 넣습니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 뚜껑을 덮고 약한 불에서 30~40분간 보리가 익을 때까지 끓입니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 소금과 후추로 간하고 결대로 찢은 삶은 고기를 넣습니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 버터에 빵 크루통을 튀겨 그릇에 담고 수프를 붓습니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 냄비
      냄비 세트 7종, 1965 빈티지 스테인리스
      Spaghetti & Mandolino

      냄비 세트 7종, 1965 빈티지 스테인리스

      € 469.90

    • 나무 숟가락
    보관
    냉장고에 최대 2일간 보관합니다.
    추가 정보
    보리와 쐐기풀 수프는 가을의 풍미가 풍부한 이탈리아 농가 요리의 전통 음식입니다.

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