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스펠트와 채소 수프는 스펠트의 소박한 맛과 채소의 신선함을 결합한 건강하고 영양가 높은 음식입니다. 이탈리아 요리의 전형적인 수프로 추운 날에 잘 어울립니다. 섬유질이 풍부한 고대 곡물인 스펠트가 기분 좋게 걸쭉한 질감과 은은한 견과류 맛을 냅니다. 당근, 양파, 셀러리, 리크 같은 신선한 채소가 색과 풍미를 더합니다. 파슬리와 월계수 잎으로 맛을 낸 맛있고 건강한 채식 요리입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당335 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 623 kJ149 kcal | 186 kJ44 kcal |
| 지방 | 0.47 g | 0.14 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.07 g | 0.02 g |
| 탄수화물 | 28.01 g | 8.36 g |
| 이 중 당류 | 18.89 g | 5.64 g |
| 식이섬유 | 7.87 g | 2.35 g |
| 단백질 | 6.03 g | 1.8 g |
| 소금 | 0.13 g | 0.04 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 6단계 중 1단계: 스펠트를 잘 씻습니다. 알갱이에 묻은 가루를 모두 제거해야 하며, 그렇지 않으면 끓일 때 물 표면에 막이 생겨 우유를 끓일 때와 비슷한 현상이 일어납니다.
전체 6단계 중 2단계: 스펠트를 최소 6시간 불린 뒤 30분간 익힙니다.
전체 6단계 중 3단계: 조리 시간은 스펠트의 신선도에 따라 달라집니다. 사용한 스펠트는 20분이면 충분했습니다.
전체 6단계 중 4단계: 손질해 잘게 썬 채소와 월계수 잎을 넣습니다.
전체 6단계 중 5단계: 끝까지 익힌 다음 낼 때 다진 파슬리, 타마리 두 숟가락 정도와 기름을 넣어 수프를 풍성하게 합니다.
전체 6단계 중 6단계: 이 수프의 비결은 월계수 잎입니다. 잊지 마세요!
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 대두 및 셀러리
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 469.90
€ 13.90
€ 49.80
