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의 레시피
닭고기 프리카세는 풍부하고 향신료가 어우러진 맛이 특징인 전형적인 불가리아 요리입니다. 닭고기를 양파, 토마토, 고기 육수로 만든 소스에 넣어 천천히 익히고 호두 알맹이와 파프리카를 더합니다. 추운 겨울 저녁에 즐기기에 완벽한 맛있는 주요리입니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 5단계 중 1단계: 무게 1200g의 닭고기를 깨끗이 손질해 잘게 자르고 소금과 후추로 간한 뒤 밀가루를 묻혀 버터와 오일에 노릇하게 볶습니다
전체 5단계 중 2단계: 다진 양파 1개와 소량의 고기 육수에 푼 토마토 페이스트 2큰술을 넣습니다
전체 5단계 중 3단계: 잘 섞은 다음 육수 1컵을 부어 농도를 묽게 합니다
전체 5단계 중 4단계: 다진 호두 알맹이 1컵과 육수 1컵을 넣습니다
전체 5단계 중 5단계: 약한 불에서 1시간 동안 익힌 뒤 파프리카 1큰술로 간하고 섞어 제공합니다
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 우유 및 유제품, 견과류 및 셀러리
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당129 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,034 kJ486 kcal | 1,576 kJ377 kcal |
| 지방 | 44.41 g | 34.43 g |
| 이 중 포화 지방산 | 3.95 g | 3.06 g |
| 탄수화물 | 8.08 g | 6.26 g |
| 이 중 당류 | 6.44 g | 4.99 g |
| 식이섬유 | 5.29 g | 4.1 g |
| 단백질 | 11.43 g | 8.86 g |
| 소금 | 0.14 g | 0.11 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
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