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Emporion
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참치, 올리브, 케이퍼 스파게티

참치, 올리브, 케이퍼 스파게티

의 레시피

난이도
보통
준비
10분
조리
20분
원산지
이탈리아, Sicilia

설명

참치, 올리브, 케이퍼 스파게티는 간단하지만 풍미가 뛰어난 파스타 요리로, 기름에 담근 참치, 초록 올리브, 절인 케이퍼의 강렬한 맛을 한데 모은 메뉴입니다. 고추가 매콤한 맛을 더하고 신선한 파슬리가 상쾌한 풍미를 더합니다. 따뜻한 여름날 즐기기에 완벽합니다.

재료

인분
  • 스파게티 종류 파스타400 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.70
  • 껍질을 벗긴 토마토400 g
  • 기름에 담근 참치120 g
  • 초록 올리브70 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €4.10
  • 소금물에 절인 케이퍼15 큰 스푼
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.30
  • 파슬리1 작은 무리
  • 마늘2 정향
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.50
  • 엑스트라 버진 올리브 오일5 큰 스푼
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80
  • 고추적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €1.20
  • 소금적당량
  • 기름에 담근 멸치적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.10

영양 정보

606 kcal 1회 제공량당 · 313 g

영양 정보

606 kcal 1회 제공량당 · 313 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

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    준비

    1. 1

      전체 9단계 중 1단계: 넓은 프라이팬에 기름 4큰술을 두르고 마늘과 고추를 볶는다

    2. 2

      전체 9단계 중 2단계: 잘게 다진 멸치를 넣고 1~2분간 볶는다

    3. 3

      전체 9단계 중 3단계: 체에 으깨 내린 껍질 벗긴 토마토를 넣고 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 익힌다

    4. 4

      전체 9단계 중 4단계: 기호에 따라 소금을 약간 넣는다

    5. 5

      전체 9단계 중 5단계: 참치 통조림의 기름을 빼고 포크로 부순 다음, 작은 팬에 기름 1큰술을 두르고 살짝 노릇하게 볶는다

    6. 6

      전체 9단계 중 6단계: 올리브는 굵게 다지고 케이퍼는 곱게 다진다

    7. 7

      전체 9단계 중 7단계: 소스가 거의 완성되면 참치, 올리브, 케이퍼를 넣고 풍미가 어우러지도록 5분 더 약하게 끓인다

    8. 8
    메인 요리
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 생선

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출됨
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    가지과 · 토마토
    평균값1회 제공량당313 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지2,534 kJ606 kcal811 kJ194 kcal
    지방22.72 g7.27 g
    이 중 포화 지방산3.5 g1.12 g
    탄수화물76.34 g24.43 g
    이 중 당류7.34 g2.35 g
    식이섬유5.22 g1.67 g
    단백질22.69 g7.26 g
    소금0.81 g0.26 g
    • 단백질7.26 g · 15%
    • 탄수화물24.43 g · 51%
    • 지방7.27 g · 34%
    Tuduu에서 계산됨

    전체 9단계 중 8단계: 그동안 파스타를 알 덴테로 삶아 물기를 뺀 뒤 소스와 함께 팬에서 살짝 볶는다

  • 9

    전체 9단계 중 9단계: 불을 끄고 다진 신선한 파슬리를 뿌린 다음 파스타를 양념과 섞어 즉시 낸다

  • 레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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    팁 및 보관

    보관
    남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일간 보관한다.
    추가 정보
    이 요리는 시칠리아 지역에서 유래했으며 맛있는 여름철 첫 번째 요리입니다.
    • 반품 정책 보기
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