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의 레시피
치즈를 넣은 볼오방은 바삭한 페이스트리 안에 달콤한 고르곤졸라, 부드러운 로비올라, 피에몬테 리코타를 섞은 크림을 채운 맛있는 전채 요리입니다. 신선한 파슬리와 약간의 파프리카를 더해 치즈 애호가라면 거부하기 어려운 요리입니다.



1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.


전체 5단계 중 1단계: 그릇에 잘게 자른 고르곤졸라를 넣고 나무 주걱으로 크림처럼 될 때까지 잘 으깬다
전체 5단계 중 2단계: 파프리카 반 작은술을 넣어 풍미와 색을 더한다
전체 5단계 중 3단계: 다른 그릇에 리코타와 부드러운 치즈를 넣고 나무 주걱으로 섞어 균일한 크림으로 만든다
전체 5단계 중 4단계: 파슬리 한 다발의 잎을 곱게 다져 크림에 섞는다
전체 5단계 중 5단계: 두 치즈 크림을 맛보고 필요하면 소금과 후추로 간한 뒤 볼오방의 속으로 사용한다
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당158 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,197 kJ525 kcal | 1,388 kJ332 kcal |
| 지방 | 40.31 g | 25.47 g |
| 이 중 포화 지방산 | 21.63 g | 13.67 g |
| 탄수화물 | 18.42 g | 11.64 g |
| 이 중 당류 | 3.08 g | 1.95 g |
| 식이섬유 | 1.35 g | 0.85 g |
| 단백질 | 22.66 g | 14.32 g |
| 소금 | 0.89 g | 0.56 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.