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의 레시피
초콜릿 프랄린은 언제든 즐기기 좋은 맛있는 초콜릿 간식입니다. 가당 코코아, 다크 초콜릿, 갈레트, 구운 헤이즐넛, 설탕, 전란, 녹인 버터, 우유, 럼을 조합해 만듭니다. 준비가 쉽고 빠르며 며칠 동안 보관할 수 있습니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 7단계 중 1단계: 그릇에 갈레트와 분쇄기로 잘게 간 헤이즐넛을 섞습니다.
전체 7단계 중 2단계: 날달걀을 넣고(원한다면 흰자는 거품을 낼 수 있습니다), 식혀 둔 녹인 버터, 가당 코코아, 설탕, 럼, 우유 약간을 넣습니다. 잘 섞습니다.
전체 7단계 중 3단계: 반죽이 너무 되직하면 우유를 조금 더 넣습니다.
전체 7단계 중 4단계: 반죽은 균일하고 촉촉하되 지나치게 묽지 않아야 합니다.
전체 7단계 중 5단계: 작은 공 모양으로 빚어 녹인 초콜릿에 굴립니다(색다른 방법으로 안에 아몬드를 넣어도 좋습니다!).
전체 7단계 중 6단계: 프랄린을 냉동실에 몇 시간 동안 넣어 둡니다.
전체 7단계 중 7단계: 내기 전에 해동합니다. 부드럽지만 차갑지 않은 상태가 되어야 합니다(약 1~2시간).
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당67 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,132 kJ270 kcal | 1,702 kJ407 kcal |
| 지방 | 13.29 g | 19.99 g |
| 이 중 포화 지방산 | 7.37 g | 11.09 g |
| 탄수화물 | 35.05 g | 52.71 g |
| 이 중 당류 | 29.08 g | 43.73 g |
| 식이섬유 | 1.49 g | 2.24 g |
| 단백질 | 4.07 g | 6.12 g |
| 소금 | 0.12 g | 0.18 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
