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사냥식 토끼 요리는 이탈리아, 특히 토스카나 지방의 전통 요리입니다. 토끼고기를 토마토, 마늘, 올리브유, 백포도주와 함께 조리한 맛있고 풍미 깊은 메인 요리입니다. 준비 시간은 약 15분, 조리 시간은 60분 정도 걸립니다. 진하고 향긋한 맛으로 많은 사랑을 받는 요리입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당364 g · 8개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,388 kJ332 kcal | 382 kJ91 kcal |
| 지방 | 10.95 g | 3.01 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.29 g | 1.18 g |
| 탄수화물 | 3.2 g | 0.88 g |
| 이 중 당류 | 3.2 g | 0.88 g |
| 식이섬유 | 0.8 g | 0.22 g |
| 단백질 | 50.67 g | 13.93 g |
| 소금 | 0.18 g | 0.05 g |
1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 5단계 중 1단계: 토끼를 토막 내어 물과 식초에 재운 뒤 가능하면 냉장고에서 두 시간 동안 둔다
전체 5단계 중 2단계: 꺼내어 헹구고 물기를 잘 뺀다
전체 5단계 중 3단계: 냄비에 올리브유에 마늘을 볶다가 마늘을 건져내고 토끼 조각을 넣어 소금과 후추로 간한다
전체 5단계 중 4단계: 토끼가 마르면 백포도주를 조금씩 넣고 그다음 토마토 조각을 넣는다
전체 5단계 중 5단계: 이 과정 후에는 조리가 계속되도록 냄비를 덮어야 하지만 토끼에서 물이 너무 많이 나온 것 같으면 다시 덮지 않는다
에서 계산됨회색: 검출되지 않음
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 포함
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
