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의 레시피
속을 채운 토끼고기는 소금에 절인 돼지고기, 야생 펜넬, 마늘과 향신료를 섞은 맛있는 혼합물로 토끼고기를 채워 만든 풍미 좋은 두 번째 요리입니다. 천천히 부드럽게 익히면 고기가 부드럽고 육즙이 풍부해집니다. 신선한 맛을 더하기 위해 얇게 썬 토마토와 함께 제공합니다.




1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.


전체 4단계 중 1단계: 무게가 1000g인 토끼고기를 손질하고 씻은 뒤 물기를 닦습니다.
전체 4단계 중 2단계: 소금과 후추로 간하고, 타임 1작은술, 오레가노 1작은술, 마늘 한 쪽, 소금에 절인 돼지고기 100g, 야생 펜넬 200g을 다져 만든 혼합물로 속을 채웁니다.
전체 4단계 중 3단계: 토끼고기를 꿰매고 묶은 뒤, 미리 150도로 예열한 오븐에서 기름을 끼얹어 익힙니다.
전체 4단계 중 4단계: 얇게 썰어 조리 국물로 양념한 토마토를 깔고 그 위에 미지근하게 제공합니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 포함
회색: 검출되지 않음
| 평균값 | 1회 제공량당329 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,592 kJ381 kcal | 484 kJ116 kcal |
| 지방 | 16.44 g | 5 g |
| 이 중 포화 지방산 | 6.21 g | 1.89 g |
| 탄수화물 | 3.91 g | 1.19 g |
| 이 중 당류 | 0.43 g | 0.13 g |
| 식이섬유 | 1.84 g | 0.56 g |
| 단백질 | 54.74 g | 16.65 g |
| 소금 | 0.23 g | 0.07 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.



