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의 레시피
달콤한 크레페는 아침 식사나 디저트로 좋은 얇고 달콤한 팬케이크입니다. 매우 다양하게 활용할 수 있으며 잼, 초콜릿 크림, 신선한 과일을 채우거나 슈거파우더만 뿌려 먹을 수도 있습니다.


1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당213 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,088 kJ260 kcal | 512 kJ122 kcal |
| 지방 | 4.32 g | 2.03 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.38 g | 0.65 g |
| 탄수화물 | 42.57 g | 20.01 g |
| 이 중 당류 | 7.51 g | 3.53 g |
| 식이섬유 | 1.11 g | 0.52 g |
| 단백질 | 14.85 g | 6.98 g |
| 소금 | 0.32 g | 0.15 g |


회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
전체 8단계 중 1단계: 그릇에서 거품기로 달걀을 풀어 준다
전체 8단계 중 2단계: 밀가루를 조금씩 넣고 우유를 부으면서 거품기로 계속 섞는다
전체 8단계 중 3단계: 완성된 반죽은 균일하고 묽으며 흐르는 상태가 된다
전체 8단계 중 4단계: 약 1시간 동안 휴지시킨다
전체 8단계 중 5단계: 기름을 살짝 묻힌 붓이나 거즈에 싼 버터 조각으로 아주 뜨거운 팬에 기름칠하고 중앙에 소량의 반죽을 붓는다
전체 8단계 중 6단계: 구멍이 생기지 않도록 팬을 재빨리 돌린다
전체 8단계 중 7단계: 크레페 가장자리가 들리면 주걱을 사용해 뒤집는다
전체 8단계 중 8단계: 크레페는 서로 포개어 냉장고에서 이틀 정도 보관할 수 있다

€ 49.80