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의 레시피
기와 과자는 이탈리아 전통의 작은 과자로, 특히 피에몬테에서 널리 만들어집니다. 바삭하고 부드럽게 부서지는 식감이 있어 커피나 차와 함께 즐기기에 좋습니다. 얇고 노릇한 모양이 집 지붕을 덮던 옛 도자기 기와를 닮았습니다. 원래 조리법에는 은은하고 irresistible한 맛을 내는 아몬드와 헤이즐넛이 사용됩니다.



1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.



전체 6단계 중 1단계: 그릇에 곱게 다진 헤이즐넛과 아몬드를 밀가루, 설탕, 녹인 버터와 섞습니다.
전체 6단계 중 2단계: 소금 한 꼬집과 거품기로 푼 달걀을 넣고 잘 섞습니다.
전체 6단계 중 3단계: 베이킹 팬에 적신 유산지를 깔고 반죽을 작은술로 일정한 간격을 두어 올립니다. 각각 타원형으로 만듭니다.
전체 6단계 중 4단계: 180도 오븐에서 10~15분간 굽습니다.
전체 6단계 중 5단계: 과자를 오븐에서 꺼내 아직 따뜻할 때 밀대 위에 올려 기와처럼 특유의 굽은 모양을 만듭니다.
전체 6단계 중 6단계: 식힌 뒤 떼어내어 냅니다.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당103 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,298 kJ549 kcal | 2,224 kJ532 kcal |
| 지방 | 34.67 g | 33.55 g |
| 이 중 포화 지방산 | 7.52 g | 7.28 g |
| 탄수화물 | 51.86 g | 50.19 g |
| 이 중 당류 | 45.44 g | 43.97 g |
| 식이섬유 | 4.52 g | 4.37 g |
| 단백질 | 8.47 g | 8.2 g |
| 소금 | 0.01 g | 0.01 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.



