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할머니의 카펠레티는 에밀리아 전통의 별미입니다. 이 맛있는 토르텔리니는 손으로 만들며 다진 소고기를 속에 넣고 얇은 파스타 반죽으로 감쌉니다. 소시지, 셀러리, 당근과 쪽파를 더한 맛있는 토마토소스에 넣어 조리합니다. 진하고 정통적인 맛 덕분에 크리스마스 명절에 빠질 수 없는 음식입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당176 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,988 kJ475 kcal | 1,133 kJ271 kcal |
| 지방 | 25.55 g | 14.56 g |
| 이 중 포화 지방산 | 9.18 g | 5.23 g |
| 탄수화물 | 36.63 g | 20.87 g |
| 이 중 당류 | 1.9 g | 1.08 g |
| 식이섬유 | 1.58 g | 0.9 g |
| 단백질 | 24.61 g | 14.02 g |
| 소금 | 1 g | 0.57 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 5단계 중 1단계: 카펠레티를 소금물에 삶는다
전체 5단계 중 2단계: 쪽파, 오레가노, 당근과 파슬리를 다져 기름에 볶고 소시지와 다진 소고기를 넣는다
전체 5단계 중 3단계: 약 20분간 익힌 다음 토마토를 넣는다
전체 5단계 중 4단계: 소스가 걸쭉해지도록 약 30분간 익힌다
전체 5단계 중 5단계: 카펠레티를 소스에 넣고 낸다
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 셀러리
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
