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Emporion
5.0
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허브 마요네즈

허브 마요네즈

의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
원산지
이탈리아

설명

허브 마요네즈는 신선한 채소와 곁들이거나 샐러드 드레싱으로 사용하기에 완벽한 크리미하고 향긋한 소스입니다. 준비가 간단하고 몇 분밖에 걸리지 않습니다.

재료

인분
  • 물냉이50 g
  • 시금치50 g
  • 파슬리30 g
  • 타라곤30 g
  • 달걀노른자적당량
  • 대두유1 유리
  • 카레적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.50
  • 레몬즙적당량
  • 소금적당량

영양 정보

32 kcal 1회 제공량당 · 40 g

영양 정보

32 kcal 1회 제공량당 · 40 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

달걀 및 대두

알레르기 유발 물질 및 분석

달걀 및 대두
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    준비

    1. 1

      전체 4단계 중 1단계: 물을 조금 넣은 작은 냄비를 불에 올립니다.

    2. 2

      전체 4단계 중 2단계: 물이 끓으면 소금으로 간하고 허브를 넣어 5분간 익힙니다.

    3. 3

      전체 4단계 중 3단계: 체에 밭쳐 식힌 다음 눌러 물기를 제거합니다.

    4. 4

      전체 4단계 중 4단계: 노른자 두 개를 그릇에 넣고 포크로 푼 뒤, 계속 저으면서 항상 같은 방향으로 섞어 가며 기름을 한 방울씩 넣기 시작합니다.

    소스
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 대두

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출됨
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    콩류
    평균값1회 제공량당40 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지135 kJ32 kcal337 kJ81 kcal
    지방0.8 g2 g
    이 중 포화 지방산0.05 g0.13 g
    탄수화물4.19 g10.48 g
    이 중 당류0.1 g0.25 g
    식이섬유1.54 g3.86 g
    단백질2.78 g6.96 g
    소금0.02 g0.05 g
    • 단백질6.96 g · 32%
    • 탄수화물10.48 g · 48%
    • 지방2 g · 20%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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