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Emporion
5.0
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호박 미네스트로네

호박 미네스트로네

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난이도
보통
준비
20분
조리
40분
원산지
이탈리아, Lombardia

설명

호박 미네스트로네는 추운 날 몸을 따뜻하게 해 주는 완벽한 가을 요리다. 호박의 부드러운 질감이 사과의 달콤한 맛과 어우러져 거부할 수 없는 조화를 이룬다. 말린 버섯이 풍미를 더하고 콜리플라워 꽃송이가 요리를 더욱 화려하고 맛있게 만든다. 꼭 맛보자!

재료

인분
  • 호박1,000 g
  • 근대1 작은 꽃
  • 말린 포르치니 버섯20 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €12.10
  • 디탈리니160 g
  • 채소 육수150 cl
  • 엑스트라 버진 올리브유3 큰 스푼
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80
  • 양파1 단위

영양 정보

316 kcal 1회 제공량당 · 360 g

영양 정보

316 kcal 1회 제공량당 · 360 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

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    준비

    1. 1

      전체 7단계 중 1단계: 버섯을 미지근한 물에 불린다.

    2. 2

      전체 7단계 중 2단계: 호박을 손질하여 얇게 썬다.

    3. 3

      전체 7단계 중 3단계: 엑스트라 버진 올리브유에 썬 양파를 볶다가 호박 조각을 넣고 5분간 익힌다.

    4. 4

      전체 7단계 중 4단계: 근대와 다진 버섯을 넣고 소금으로 간한 뒤 뜨거운 육수를 붓는다.

    5. 5

      전체 7단계 중 5단계: 45분간 끓인 다음 파스타를 미네스트로네에 넣고 익힌다.

    6. 6

      전체 7단계 중 6단계: 내기 전에 소금으로 간을 맞추고 잘 섞는다.

    7. 7

      전체 7단계 중 7단계: 원한다면 간 치즈를 곁들인다.

    메인 요리
    Emporion
    • 비건에 적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 니켈 포함

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    평균값1회 제공량당360 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지1,324 kJ316 kcal367 kJ88 kcal
    지방10.12 g2.81 g
    이 중 포화 지방산1.73 g0.48 g
    탄수화물48.92 g13.58 g
    이 중 당류11.78 g3.27 g
    식이섬유3.49 g0.97 g
    단백질10.16 g2.82 g
    소금0.04 g0.01 g
    • 단백질2.82 g · 12%
    • 탄수화물13.58 g · 60%
    • 지방2.81 g · 28%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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    보관
    밀폐 용기에 담아 냉장 보관하며 최대 3일까지 보관한다.
    추가 정보
    채식 요리
    • 반품 정책 보기
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