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5.0
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기술 제공: Tuduu
  1. 잣을 넣은 짭짤한 슈트루델
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잣을 넣은 짭짤한 슈트루델
반찬

잣을 넣은 짭짤한 슈트루델

Emporion의 레시피

난이도
보통
준비
30분
조리
40분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

잣을 넣은 짭짤한 슈트루델은 어떤 경우에도 어울리는 맛있는 전채 또는 곁들임 요리입니다. 바삭하고 얇은 반죽 안에 브로콜리, 붉은 피망, 버섯, 물냉이 새싹, 잣과 매운 고르곤졸라 치즈로 만든 풍성한 속을 넣습니다. 마늘과 올리브유가 더해져 거부할 수 없는 맛을 냅니다. 맛과 식감의 조화가 훌륭해 축하 자리나 가족 식사에 완벽합니다. 만들어 손님들을 놀라게 해 보세요!

재료

인분
  • 반죽용:

  • 밀가루300 g
  • 달걀2 단위
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €2.90
  • 버터80 g
  • 생크림15 cl
  • 밀가루적당량
  • 소금적당량
  • 속 재료:

  • 브로콜리500 g
  • 큰 붉은 피망1 단위
  • 버섯200 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €4.70
  • 물냉이 새싹50 g
  • 잣50 g
  • 매운 고르곤졸라 치즈200 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €4.90
  • 마늘2 정향
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.50
  • 올리브유4 큰 스푼
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80
  • 소금적당량
  • 후추적당량

영양 정보

944 kcal 1회 제공량당 · 430 g

영양 정보

944 kcal 1회 제공량당 · 430 g
평균값1회 제공량당430 g · 4개 중 1개100 g당
에너지3,948 kJ944 kcal919 kJ220 kcal
지방63.61 g14.81 g
이 중 포화 지방산26.63 g6.2 g
탄수화물66.62 g15.51 g
이 중 당류6.87 g1.6 g
식이섬유6.91 g1.61 g
단백질31.14 g7.25 g
소금0.47 g0.11 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질7.25 g · 13%
  • 탄수화물15.51 g · 28%
  • 지방14.81 g · 59%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유 · 가지과
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 11단계 중 1단계: 전기 거품기로 밀가루, 달걀 한 개, 조각낸 부드러운 버터, 생크림과 소금 한 꼬집을 섞어 고른 반죽을 만든 뒤 랩으로 싸서 냉장고에서 한 시간 휴지시키세요.

    2. 2

      전체 11단계 중 2단계: 피망의 꼭지와 흰 섬유질을 제거하고 작은 주사위 모양으로 자르세요.

    3. 3

      전체 11단계 중 3단계: 브로콜리를 작은 송이로 나누고 단단한 부분은 버리세요.

    4. 4

      전체 11단계 중 4단계: 버섯을 손질해 조각으로 자르세요.

    5. 5

      전체 11단계 중 5단계: 붙지 않는 작은 팬에서 잣을 볶으세요.

    6. 6

      전체 11단계 중 6단계: 달군 기름에 다진 마늘을 볶으세요.

    7. 7

      전체 11단계 중 7단계: 버섯을 넣고 3~4분 뒤 채소, 소금과 후추를 넣으세요.

    8. 8

      전체 11단계 중 8단계: 7~8분간 조리하세요.

    9. 9

      전체 11단계 중 9단계: 식히세요.

    10. 10

      전체 11단계 중 10단계: 불을 끈 뒤 새싹과 조각낸 치즈를 넣으세요.

    11. 11

      전체 11단계 중 11단계: 밀가루를 뿌린 천 위에 반죽을 펴고 그 위에 속 재료를 올리세요.

    • 비건에 부적합
    • 채식 여부 확인 필요
    • 페스카테리안 여부 확인 필요
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 확인 필요
    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

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    • 반죽 작업대
    • 밀대
    보관
    랩으로 싸서 냉장 보관하세요.
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