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Emporion
5.0
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카포나티나

카포나티나

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난이도
보통
준비
20분
조리
30분
원산지
이탈리아, Sicilia

설명

카포나티나는 가지, 토마토, 피망, 셀러리, 바질과 양파로 만드는 시칠리아식 맛있는 곁들임 요리입니다. 풍미가 풍부하고 활용도가 높은 요리입니다. 따뜻하게 또는 차갑게 먹을 수 있으며 고기 요리의 곁들임이나 전채 요리로도 완벽합니다. 신선하고 향긋한 재료의 조합 덕분에 달콤함과 산미가 완벽한 조화를 이룹니다.

재료

인분
  • 가지1,000 g
  • 토마토1,000 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €4.30
  • 피망900 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €8.90
  • 흰 셀러리적당량
  • 그린 셀러리적당량
  • 바질적당량
  • 양파적당량
  • 올리브 오일적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80
  • 와인 식초적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.80
  • 소금적당량

영양 정보

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알레르기 유발 물질 및 분석

셀러리

알레르기 유발 물질 및 분석

셀러리
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    준비

    1. 1

      전체 7단계 중 1단계: 흰 셀러리, 피망, 가지를 손질하여 한입 크기로 썬 다음 튀긴다

    2. 2

      전체 7단계 중 2단계: 건져 키친타월 위에 올리고 소금을 뿌린다

    3. 3

      전체 7단계 중 3단계: 냄비에 다진 양파를 그린 셀러리와 바질과 함께 볶는다

    4. 4

      전체 7단계 중 4단계: 껍질과 씨를 제거하고 조각으로 썬 토마토를 냄비에 넣는다

    5. 5

      전체 7단계 중 5단계: 소금을 넣고 20분간 익힌다

    6. 6

      전체 7단계 중 6단계: 큰 수프 그릇에 튀긴 채소를 담고 토마토를 넣은 다음 식초를 넉넉히 뿌린다

    7. 7

      전체 7단계 중 7단계: 카포나티나는 미지근하게 또는 차갑게 제공한다

    반찬
    Emporion
    • 비건에 적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 셀러리

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출됨
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    가지과 · 토마토
    평균값100 g당
    에너지93 kJ22 kcal
    지방0.2 g
    이 중 포화 지방산0.03 g
    탄수화물3.41 g
    이 중 당류3.41 g
    식이섬유1.8 g
    단백질1 g
    소금0.01 g
    • 단백질1 g · 21%
    • 탄수화물3.41 g · 70%
    • 지방0.2 g · 9%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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    • 도마
    보관
    카포나티나는 랩으로 덮어 냉장고에서 최대 3일간 보관한다.
    추가 정보
    이 카포나타는 풍부한 맛과 색을 지닌 시칠리아 요리의 대표적인 음식이다.
    • 반품 정책 보기
  • 5.0 Google Maps에서 Emporion에 대한 23개의 리뷰
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