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의 레시피
깜짝 송아지 갈비는 이탈리아 요리의 전형적인 맛있는 첫 번째 요리입니다. 송아지 갈비를 레몬즙과 파슬리에 몇 시간 재운 뒤 올리브유와 버터를 두른 팬에서 완벽하게 익을 때까지 조리합니다. 소금과 후추로 간해 아주 뜨겁게 냅니다.




전체 4단계 중 1단계: 논스틱 팬에서 송아지 갈비를 한 면당 2~3분씩 익혀 잘 노릇하게 만듭니다
전체 4단계 중 2단계: 알루미늄 포일이나 유산지 네 장을 펼쳐 놓고 각각의 포일 위에 갈비를 올립니다. 소금, 후추, 다진 파슬리 약간, 레몬즙과 버터 한 덩이를 곁들입니다
전체 4단계 중 3단계: 포일을 봉해 220도로 예열한 오븐의 석쇠에 올리고 약 10분간 익힙니다
전체 4단계 중 4단계: 오븐에서 꺼내 포일을 개인 접시에 옮긴 뒤 즉시 냅니다
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 100 g당 |
|---|---|
| 에너지 | 3,171 kJ758 kcal |
| 지방 | 83.4 g |
| 이 중 포화 지방산 | 48.78 g |
| 탄수화물 | 1.1 g |
| 이 중 당류 | 1.1 g |
| 단백질 | 0.8 g |
| 소금 | 0.01 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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