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Emporion
5.0
23개의 리뷰 · Google Maps

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레몬 바리

레몬 바리

의 레시피

난이도
보통
준비
15분
조리
20분
원산지
이탈리아

설명

레몬 바리는 신선하고 향긋한 맛이 나는 맛있는 생선 요리입니다. 바리를 팬에서 레몬즙과 함께 익히고, 페리니 토마토, 녹색 올리브(또는 검은 올리브), 후추를 곁들입니다. 조리법이 간단하고 빠르며 가볍고 맛있는 저녁 식사에 잘 어울립니다. 이 요리는 지중해 해안에서 유래했지만 irresistible한 맛 덕분에 전 세계로 퍼졌습니다.

재료

인분
  • 바리4 컷
  • 페리니 토마토400 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €4.30
  • 녹색 올리브(또는 검은 올리브)150 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €4.10
  • 양파적당량
  • 밀가루적당량
  • 올리브유2 큰 스푼
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80
  • 소금적당량
  • 후추적당량

영양 정보

275 kcal 1회 제공량당 · 324 g

영양 정보

275 kcal 1회 제공량당 · 324 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

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준비

  1. 1

    전체 10단계 중 1단계: 바리 토막에 밀가루를 가볍게 묻히세요

  2. 2

    전체 10단계 중 2단계: 팬에 올리브유 2큰술을 넣고 약한 불에서 데운 다음 아주 곱게 다진 양파를 넣어 숨이 죽게 하세요

  3. 3

    전체 10단계 중 3단계: 토마토를 살짝 데쳐 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 깍둑썰어 양파에 넣으세요

  4. 4

    전체 10단계 중 4단계: 섞은 후 중간 불에서 10분 동안 맛이 배도록 익히세요

  5. 5

    전체 10단계 중 5단계: 생선 토막, 따뜻한 물 약간, 씨를 제거한 올리브를 넣으세요

  6. 6

    전체 10단계 중 6단계: 소금과 후추로 간을 맞추세요

  7. 7

    전체 10단계 중 7단계: 뚜껑을 덮고 약한 불에서 약 30분 동안 익히세요

  8. 8
보조 요리
Emporion
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 생선

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출됨
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
가지과 · 토마토
평균값1회 제공량당324 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,149 kJ275 kcal355 kJ85 kcal
지방13.07 g4.04 g
이 중 포화 지방산1.94 g0.6 g
탄수화물4.95 g1.53 g
이 중 당류4.95 g1.53 g
식이섬유2.56 g0.79 g
단백질33.51 g10.36 g
소금0.13 g0.04 g
  • 단백질10.36 g · 49%
  • 탄수화물1.53 g · 7%
  • 지방4.04 g · 44%
Tuduu에서 계산됨

전체 10단계 중 8단계: 뚜껑을 열었을 때 조리 소스가 너무 묽으면 불을 조금 높여 남은 수분을 증발시키세요

  • 9

    전체 10단계 중 9단계: 모든 재료를 따뜻한 접시에 담아 내세요

  • 10

    전체 10단계 중 10단계: 곁들일 와인: Trentino Riesling Italico DOC, Bianchello Del Metauro DOC, Bianco D'Alcamo DOC

  • 레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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