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5.0
23개의 리뷰 · Google Maps

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  1. 홈
  2. 무화과 마멀레이드
레시피
Emporion
무화과 마멀레이드
디저트

무화과 마멀레이드

Emporion의 레시피

난이도
보통
준비
15분
조리
60분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

무화과 마멀레이드는 잘 익은 무화과와 설탕으로 만드는 이탈리아의 대표적인 달콤한 음식입니다. 빵에 발라 먹거나 디저트 속을 채우는 데 완벽한 달콤하고 향긋한 보존식입니다.

재료

인분
  • 잘 익은 무화과2,000 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €6.20
  • 단단한 무화과1,000 g
  • 설탕1,000 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €10.90

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 냄비에 잘 익은 무화과와 설탕을 넣고 15분간 익힙니다

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 그런 다음 통무화과를 넣고 아주 약한 불에서 다시 1시간 동안 익힙니다

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 병에 담고 셀로판으로 덮습니다

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 마멀레이드 preparation에 관한 몇 가지 일반적인 규칙을 기억해 둡니다. 마멀레이드를 만들 때는 건강한 과일만 사용합니다

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 과일을 잘 씻고 씨나 알맹이를 제거합니다. 과일 1000g마다 설탕 1000g을 사용합니다

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 한 번에 너무 많은 양을 익히지 말고 한 번 조리할 때 1000g씩 사용합니다

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 그러면 설탕이 결정화되지 않고 마멀레이드가 아름다운 색을 유지합니다. 마멀레이드 표면에 가벼운 거품이 생길 때까지 중불에서 익힌 다음 병을 채웁니다. 잼 위에 액체 파라핀을 붓거나 병 위에 셀로판지를 팽팽하게 씌웁니다

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 불포함
Tuduu에서 계산됨
8
견과류
검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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    팁 및 보관

    추천 사항
    • 넓은 냄비
      냄비 세트 7종, 1965 빈티지 스테인리스
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      냄비 세트 7종, 1965 빈티지 스테인리스

      € 469.90

    • 나무 숟가락
    • 유리병
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