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의 레시피
판체타 미트볼은 맛있고 풍성한 요리로, 전채나 두 번째 요리로 완벽합니다. 다진 고기와 훈제 판체타의 조합이 깊고 irresistible한 맛을 선사합니다. 이 레시피는 이탈리아에서 유래했으며 중부 지역의 전형적인 요리입니다. 미트볼은 따뜻하게 토마토 소스나 치즈 크림과 함께 제공합니다.


1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.


전체 6단계 중 1단계: 빵을 물 10cl에 불린 다음 고기와 달걀을 섞고 소금과 후추로 간합니다.
전체 6단계 중 2단계: 너무 많이 치대지 않으면서 잘 섞습니다.
전체 6단계 중 3단계: 미트볼 8~10개를 만듭니다.
전체 6단계 중 4단계: 판체타의 껍질을 제거하고 각 미트볼에 한 조각씩 감쌉니다. 필요하면 이쑤시개로 고정합니다.
전체 6단계 중 5단계: 기름을 바른 오븐용 팬에 미트볼을 두 줄로 배치합니다.
전체 6단계 중 6단계: 200도 오븐에서 25분간 굽습니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당175 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,894 kJ453 kcal | 1,085 kJ259 kcal |
| 지방 | 33.29 g | 19.08 g |
| 이 중 포화 지방산 | 12.11 g | 6.94 g |
| 탄수화물 | 9.42 g | 5.4 g |
| 이 중 당류 | 0.65 g | 0.37 g |
| 식이섬유 | 0.38 g | 0.22 g |
| 단백질 | 27.89 g | 15.98 g |
| 소금 | 0.86 g | 0.49 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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