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풍미 가득한 송아지고기 롤은 살라미, 마늘, 바질을 넣은 맛있는 고기 요리로, 얇은 송아지고기 조각으로 속을 감쌉니다. 이 레시피는 풍부하고 육즙이 많은 맛으로 특히 사랑받는 이탈리아 요리의 고전입니다. 롤을 올리브 오일과 버터에 노릇하게 익힌 뒤 양파와 로즈마리를 넣고 약한 불에서 조리합니다. 부드럽고 맛있는 롤이 완성되어 특별한 점심이나 저녁 식사에 잘 어울립니다.
| 평균값 | 1회 제공량당66 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 652 kJ156 kcal | 992 kJ237 kcal |
| 지방 | 11.11 g | 16.89 g |
| 이 중 포화 지방산 | 3.57 g | 5.43 g |
| 탄수화물 | 0.04 g | 0.06 g |
| 이 중 당류 | 0.04 g | 0.06 g |
| 식이섬유 | 0.04 g | 0.06 g |
| 단백질 | 13.93 g | 21.18 g |
| 소금 | 0.45 g | 0.69 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 4단계 중 1단계: 살라미를 바질 잎 6장과 마늘 반 쪽과 함께 다진 뒤 부드럽게 한 버터를 조금 넣고 반죽하세요
전체 4단계 중 2단계: 얇은 고기 조각에 크림을 바르고 돌돌 만 다음 흰색 요리용 실로 묶으세요
전체 4단계 중 3단계: 냄비에 기름을 로즈마리와 다진 양파 반 개와 함께 데운 뒤 롤을 넣고 노릇하게 익히세요
전체 4단계 중 4단계: 뚜껑을 덮고 중간 불에서 30분 동안 조리하세요
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
