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Emporion
5.0
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새우 꼬리 구이

새우 꼬리 구이

의 레시피

난이도
보통
준비
20분
조리
15분
원산지
이탈리아

설명

토마토를 곁들인 새우 꼬리 구이는 레몬즙과 향신료에 재운 신선한 새우를 구워 살짝 매콤한 토마토소스와 함께 내는 맛있는 주 요리입니다. 바다의 풍미와 진한 토마토 맛이 어우러진 매력적인 음식입니다.

재료

인분
  • 새우 꼬리적당량
  • 다진 양파적당량
  • 드라이 화이트 와인13 cl
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €9.90
  • 레몬즙2 큰 스푼
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €12.30
  • 엑스트라 버진 올리브유2 큰 스푼
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80
  • 껍질을 벗겨 다진 파적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €6.90
  • 다진 마늘6 정향
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.50
  • 곱게 다진 생강1 큰 스푼
  • 씨를 제거해 다진 매운 풋고추적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €1.20
  • 고수 가루적당량
  • 쿠민 가루적당량
  • 겨자 가루적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €4.70

영양 정보

84 kcal 1회 제공량당 · 55 g

영양 정보

84 kcal 1회 제공량당 · 55 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

갑각류 및 겨자

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    준비

    1. 1

      전체 11단계 중 1단계: 그릇에 와인, 양파, 레몬즙과 오일을 함께 섞는다.

    2. 2

      전체 11단계 중 2단계: 새우를 넣고 냉장고에서 약 1시간 재운다.

    3. 3

      전체 11단계 중 3단계: 두꺼운 바닥의 프라이팬을 준비해 오일을 붓고 중강 불로 가열한다.

    4. 4

      전체 11단계 중 4단계: 마늘, 다진 파, 고추와 생강을 넣고 계속 저으면서 2분간 조리한다.

    5. 5

      전체 11단계 중 5단계: 고수와 겨자를 함께 넣고 1분간 조리한다.

    6. 6

      전체 11단계 중 6단계: 토마토를 넣고 다시 1분간 조리한 다음 불을 끄고 식초와 흑설탕을 섞는다.

    7. 7

      전체 11단계 중 7단계: 혼합물을 소스 그릇에 담아 둔다.

    8. 8
    보조 요리
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 갑각류 및 겨자

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출됨
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출됨
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    가지과
    평균값1회 제공량당55 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지353 kJ84 kcal641 kJ153 kcal
    지방6.07 g11.04 g
    이 중 포화 지방산0.87 g1.59 g
    탄수화물1.66 g3.02 g
    이 중 당류0.86 g1.57 g
    식이섬유0.25 g0.46 g
    단백질0.18 g0.32 g
    • 단백질0.32 g · 1%
    • 탄수화물3.02 g · 11%
    • 지방11.04 g · 88%
    Tuduu에서 계산됨

    전체 11단계 중 8단계: 그릴을 달구고 꼬치에 새우를 두 마리씩 꿴다.

  • 9

    전체 11단계 중 9단계: 마리네이드 소스를 가볍게 바르고 열원에서 3cm 떨어진 곳에서 약 3분간 굽는다.

  • 10

    전체 11단계 중 10단계: 새우가 불투명해져야 한다.

  • 11

    전체 11단계 중 11단계: 접시에 밥을 깔고 새우를 낸다.

  • 레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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