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살렌토식 페페로나타는 풀리아 요리의 맛있는 전형적인 곁들임 요리입니다. 피망, 신선한 봄양파, 씨를 뺀 검은 올리브, 토마토와 매운 고추로 만들어 지중해의 풍미가 풍부합니다. 천천히 익히고 엑스트라 버진 올리브유로 양념해 진하고 거부할 수 없는 맛을 냅니다.
| 평균값 | 1회 제공량당250 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,329 kJ318 kcal | 532 kJ127 kcal |
| 지방 | 29.58 g | 11.83 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.2 g | 1.68 g |
| 탄수화물 | 11.43 g | 4.57 g |
| 이 중 당류 | 6.68 g | 2.67 g |
| 식이섬유 | 4.28 g | 1.71 g |
| 단백질 | 2.48 g | 0.99 g |
| 소금 | 1.33 g | 0.53 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 2단계 중 1단계: 큰 냄비에 기름과 봄양파로 밑간을 만들고 살짝 볶습니다. 조각 낸 피망, 방울토마토, 매운 고추, 올리브와 물을 넣고 뚜껑을 덮어 익힙니다.
전체 2단계 중 2단계: 조리가 끝나면 필요에 따라 간을 맞춥니다. 소스는 약간 묽게 두고 따뜻하게 프리셀레나 브루스케타 위에 올려 냅니다. 또는 작은 빵을 위아래로 나누어 소스를 채운 뒤 작게 잘라 샌드위치처럼 즐깁니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음
요약: 니켈 포함
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
€ 13.90
