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스브리솔로나는 롬바르디아 전통의 대표적인 디저트로, 부서지기 쉬운 식감과 거부할 수 없는 맛으로 잘 알려져 있습니다. 원래는 옥수수 가루, 버터, 아몬드로 만들었지만, 오늘날에는 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 다른 재료가 더해집니다. 아침 식사부터 저녁 후 디저트까지 언제든 즐기기 좋은, 입맛을 사로잡는 즐거움입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당306 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 5,563 kJ1,330 kcal | 1,821 kJ435 kcal |
| 지방 | 85.75 g | 28.07 g |
| 이 중 포화 지방산 | 30.15 g | 9.87 g |
| 탄수화물 | 116.15 g | 38.02 g |
| 이 중 당류 | 43.99 g | 14.4 g |
| 식이섬유 | 9.71 g | 3.18 g |
| 단백질 | 25.36 g | 8.3 g |
| 소금 | 0.12 g | 0.04 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 6단계 중 1단계: 아몬드를 끓는 물에 담갔다가 껍질을 벗기고 말린 뒤 다지세요
전체 6단계 중 2단계: 작업대 위에 섞은 가루류를 둥글게 펼쳐 가운데에 설탕, 다진 아몬드, 달걀노른자, 레몬 껍질 간 것, 소금 한 꼬집, 바닐린 한 꼬집을 넣으세요
전체 6단계 중 3단계: 재료를 잘 섞은 뒤 다시 가운데를 파고 그 안에 부드럽게 만든 버터와 라드를 넣어 전체를 다시 잘 반죽하세요
전체 6단계 중 4단계: 반죽이 하나로 뭉친 상태가 되지는 않지만, 중요한 것은 각 재료가 서로 잘 섞이는 것입니다
전체 6단계 중 5단계: 기름과 밀가루를 바른 타르트 팬에 반죽을 조심스럽게 부숴 넣어 고르게 펼치세요. 오븐에 넣기 전에 팬을 작업대에 살짝 두드려 반죽 안에 생길 수 있는 빈 공간을 없애세요
전체 6단계 중 6단계: 그런 다음 뜨거운 오븐에서 1시간 동안 굽고 식힌 뒤, 슈거 파우더를 뿌려 서빙하세요
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
