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Emporion
5.0
23개의 리뷰 · Google Maps

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  4. 소금구이 민어
소금구이 민어

소금구이 민어

의 레시피

난이도
보통
준비
10분
조리
20분
원산지
이탈리아

설명

소금구이 민어는 지중해 요리의 맛있고 세련된 요리입니다. 이 조리법은 생선 본연의 맛을 최대한 보존하면서 부드럽고 육즙이 풍부한 생선을 만들어 줍니다. 소금 껍질이 보호막을 형성하여 내부의 수분을 가두므로 민어가 매우 맛있고 촉촉해집니다. 재료가 거의 필요하지 않아 만들기도 매우 간단합니다. 이 요리로 손님들을 놀라게 해 보세요!

재료

인분
  • 500g 민어적당량
  • 굵은소금500 g
  • 엑스트라 버진 올리브유적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80

영양 정보

0 kcal 1회 제공량당 · 125 g

영양 정보

0 kcal 1회 제공량당 · 125 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

생선

알레르기 유발 물질 및 분석

생선
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    준비

    1. 1

      전체 5단계 중 1단계: 생선을 손질하고 내장을 제거한 뒤 씻습니다

    2. 2

      전체 5단계 중 2단계: 오븐용 그릇 바닥에 굵은소금을 두껍게 깝니다

    3. 3

      전체 5단계 중 3단계: 그 위에 생선을 올리고 소금으로 빈틈없이 덮습니다

    4. 4

      전체 5단계 중 4단계: 200도 오븐에서 30분간 굽습니다

    5. 5

      전체 5단계 중 5단계: 소금 껍질을 깨면 살이 부드럽고 촉촉합니다. 살을 필레로 나누어 생 올리브유로 양념합니다

    보조 요리
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출됨
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    평균값1회 제공량당125 g · 4개 중 1개100 g당
    소금121.25 g97 g
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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