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의 레시피
토마토 브루스케타는 이탈리아 요리의 대표적인 신선하고 맛있는 전채입니다. 시골식 빵을 구워 잘 익은 산마르차노 토마토, 리구리아 바질, 마늘, 엑스트라 버진 올리브유로 양념하는 간단한 요리입니다. 지중해의 풍미를 담은 여름철 별미입니다.




1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.


전체 3단계 중 1단계: 방울토마토를 씻어 네 조각으로 자른 뒤, 그릇에 담아 엑스트라 버진 올리브유, 소금, 후추, 잘게 찢은 신선한 바질을 듬뿍 넣고 버무립니다. 몇 분간 두어 맛이 어우러지게 합니다.
전체 3단계 중 2단계: 빵 조각을 뜨겁게 달군 철판이나 오븐에서 노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다. 아직 따뜻할 때 각 빵 조각의 표면에 마늘 한 쪽을 가볍게 문질러 향을 냅니다.
전체 3단계 중 3단계: 빵을 접시에 담고 각 조각 위에 토마토 양념을 넉넉히 올립니다. 마지막으로 생 올리브유를 한 줄기 두르고 즉시 냅니다.
요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당197 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,874 kJ448 kcal | 953 kJ228 kcal |
| 지방 | 18.55 g | 9.43 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.68 g | 1.36 g |
| 탄수화물 | 62.66 g | 31.85 g |
| 이 중 당류 | 4.84 g | 2.46 g |
| 식이섬유 | 4.54 g | 2.31 g |
| 단백질 | 9.21 g | 4.68 g |
| 소금 | 0.61 g | 0.31 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

€ 13.90



