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토마토 미트볼은 이탈리아 요리의 전통 음식으로, 특히 이탈리아 남부에서 인기가 높습니다. 다진 고기, 오래된 빵, Parmigiano 또는 Pecorino 치즈, 마늘과 파슬리로 만든 미트볼을 바질을 넣은 맛있는 토마토 소스에 조리합니다. 미트볼은 육즙이 풍부하고 향긋하여 전채 요리나 두 번째 요리로 내기에 좋습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당353 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,923 kJ460 kcal | 546 kJ130 kcal |
| 지방 | 13.4 g | 3.8 g |
| 이 중 포화 지방산 | 6.03 g | 1.71 g |
| 탄수화물 | 41.35 g | 11.73 g |
| 이 중 당류 | 5.22 g | 1.48 g |
| 식이섬유 | 3.56 g | 1.01 g |
| 단백질 | 42.48 g | 12.05 g |
| 소금 | 0.56 g | 0.16 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨전체 4단계 중 1단계: 빵의 겉껍질을 제거하고 물이나 우유에 불립니다. 잘 짠 뒤 고기, 달걀, 간 치즈, 아주 곱게 다진 마늘과 파슬리를 넣습니다.
전체 4단계 중 2단계: 소금과 후추를 넣고 반죽합니다. 그동안 양파와 바질을 넣은 토마토 소스를 준비합니다. 미트볼을 넉넉한 기름에 튀긴 뒤, 묽은 소스가 미트볼을 덮도록 낮고 넓은 용기에 담습니다.
전체 4단계 중 3단계: 약한 불에서 10~15분간 미트볼에 토마토 맛이 배도록 조리하면 소스가 알맞게 걸쭉해집니다.
전체 4단계 중 4단계: 잘게 다진 신선한 파슬리로 장식합니다. 따뜻하게 내어 맛있게 즐깁니다!
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
