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우첼리니 스카파티는 브란치 치즈, 슬라이스한 베이컨, 익힌 햄으로 속을 채운 돼지고기 등심을 사용한 맛있는 첫 코스 요리입니다. 여기에 잘 익은 토마토 소스로 조리하고 세이지를 한 번 뿌려 마무리합니다. 풍부한 맛과 향을 지닌 이 요리는 모든 입맛을 사로잡을 것입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당313 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,311 kJ552 kcal | 738 kJ176 kcal |
| 지방 | 41.5 g | 13.26 g |
| 이 중 포화 지방산 | 20.94 g | 6.69 g |
| 탄수화물 | 5.32 g | 1.7 g |
| 이 중 당류 | 5.07 g | 1.62 g |
| 식이섬유 | 1.19 g | 0.38 g |
| 단백질 | 38.41 g | 12.27 g |
| 소금 | 0.91 g | 0.29 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 6단계 중 1단계: 이 요리는 빈손으로 돌아온 사냥꾼의 아내가 만든 음식입니다
전체 6단계 중 2단계: 돼지고기 등심을 얇게 썰어 작업대에 펼친 뒤, 브란치 치즈 한 조각, 햄 한 조각, 세이지 잎 한 장을 올립니다
전체 6단계 중 3단계: 돌돌 말아 롤을 만들고 베이컨 한 장으로 감싼 뒤 이쑤시개로 고정하고, 끝부분에는 세이지 잎을 끼웁니다
전체 6단계 중 4단계: 프라이팬에 잘게 썬 양파를 버터와 같은 양의 올리브오일로 볶다가 롤을 넣고 10분간 노릇하게 굽고, 색이 나면 뒤집은 뒤 잘게 썬 토마토를 넣습니다
전체 6단계 중 5단계: 냄비를 덮고 국물을 조금씩 보충하면서 약 30분간 익힙니다
전체 6단계 중 6단계: 각 접시에 폴렌타 한 두툼한 조각과 오르닐리 둘 또는 셋을 담고, 숟가락으로 가운데를 눌러 그곳에도 소스를 붓습니다
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
€ 13.90
