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Emporion
5.0
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    와인 오리

    Emporion의 레시피

    난이도
    보통
    준비
    20분
    조리
    120분
    원산지
    이탈리아, Piemonte
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    와인 오리는 특별한 저녁 식사나 축하 행사에 완벽한 맛있고 육즙 풍부한 요리다. 고품질 오리와 스파클링 화이트 와인을 사용해 독특하고 irresistible한 맛을 만든다. 사과와 흰 포도가 요리에 맛있는 달콤함을 더한다. 꼭 시도해 보자.

    재료

    인분
    • 오리 가슴살1 단위
    • 화이트 스파클링 와인25 cl
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €10.00
    • 양파적당량
    • 당근적당량
    • 마늘1 정향
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €5.50
    • 버터50 g
    • 올리브 오일적당량
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €3.80
    • 사과적당량
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €7.90
    • 포도1 무리
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €28.00
    • 소금적당량
    • 후추적당량
    • 로즈메리1 작은 가지

    영양 정보

    410 kcal 1회 제공량당 · 279 g

    영양 정보

    410 kcal 1회 제공량당 · 279 g
    평균값1회 제공량당279 g · 2개 중 1개100 g당
    에너지1,715 kJ410 kcal616 kJ147 kcal
    지방24.34 g8.74 g
    이 중 포화 지방산13.31 g4.78 g
    탄수화물15.15 g5.44 g
    이 중 당류13.9 g4.99 g
    식이섬유1.36 g0.49 g
    단백질9.91 g3.56 g
    소금0.06 g0.02 g

    1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질3.56 g · 12%
    • 탄수화물5.44 g · 19%
    • 지방8.74 g · 69%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 및 분석

    우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품
    검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 5단계 중 1단계: 오리에 소금을 문질러 바르고, 버터, 으깬 마늘, 오일과 함께 팬에 넣어 210도의 뜨거운 오븐에서 한 시간 동안 익힌다.

    2. 2

      전체 5단계 중 2단계: 그다음 용기에서 꺼내 따뜻하게 보관한다.

    3. 3

      전체 5단계 중 3단계: 조리 국물의 기름을 걷어 내고 다진 양파와 당근, 얇게 썬 사과, 씨를 뺀 포도를 넣어 노릇하게 볶는다.

    4. 4

      전체 5단계 중 4단계: 와인과 물 한 컵을 붓는다. 소금과 후추로 간하고 로즈메리를 넣어 걸쭉하게 만든다.

    5. 5

      전체 5단계 중 5단계: 오리 가슴살을 썰어 소스를 우아하게 곁들여 낸다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 부적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨

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      빨간색 논스틱 프라이팬 1965 빈티지 콰르초 네로

      € 49.80

    • 나무 주걱
    • 서빙 접시
    보관
    밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일간 보관한다.
    추가 정보
    이 요리는 이탈리아 피에몬테 지역에서 유래했다.
    • 반품 정책 보기
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      150 min보통

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