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와인 양고기 갈비는 맛있고 육즙이 풍부한 요리로, 우아한 저녁 식사나 특별한 파티에 잘 어울립니다. 양고기를 레드 와인과 향신료를 섞은 풍미 있는 양념에 천천히 익혀 독특하고 irresistible한 맛을 냅니다. 고기는 부드럽고 맛이 좋으며 뼈에서 쉽게 떨어집니다. 이 요리는 오랜 역사를 지니며 이탈리아 미식 전통의 진정한 상징입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당368 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 4,327 kJ1,034 kcal | 1,176 kJ281 kcal |
| 지방 | 87 g | 23.64 g |
| 이 중 포화 지방산 | 36.1 g | 9.81 g |
| 탄수화물 | 0.11 g | 0.03 g |
| 이 중 당류 | 0.11 g | 0.03 g |
| 단백질 | 54.06 g | 14.69 g |
| 소금 | 0.29 g | 0.08 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 4단계 중 1단계: 기름과 세이지 잎을 두른 팬에서 갈비를 양쪽 모두 노릇하게 굽습니다
전체 4단계 중 2단계: 갈비에 와인을 붓고 약한 불에서 10분 동안 졸입니다
전체 4단계 중 3단계: 갈비를 팬에서 꺼내 접시에 담고 소금과 후추로 간합니다. 팬에 남은 조리 소스를 잘 섞어 갈비 위에 붓습니다
전체 4단계 중 4단계: 구운 채소(애호박, 가지, 피망)를 곁들여 냅니다
에서 계산됨회색: 검출되지 않음
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 확인 필요
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
